PATATES MANTISI

Akşam ne yemek yapsam diye fikir ararken💡@cicekekmek in sayfasında @akisinabirakgitsin in tarifiyle yaptığı patates mantısını gördüm😍ve çok hoşuma gitti, küçük değişikle hemen denedim👍 Lezzetine bayıldık👏 Ben kelepçeli kalıpta yaptım çanak şekli için @akisinabirakgitsin ve @cicekekmeksayfasına bakabilirsiniz

• 4-5 tane patatesi kabuklarıyla haşlayın.Bir kaba alıp ezin.
• İçine kaşar peyniri rendesi ve 50 gr kadar tereyağ koyun.İnce kıyılmış dereotu,tuz,karabiber koyup karıştırın.
• İster çanak şeklinde isterseniz kelepçeli kalıbın dibini az sıvıyağ ile yağlayıp yayın.
• Bir tavada minik küpler şeklinde doğranmış soğanı sıvıyağda pembeleşene dek kavurup kıymayı ekleyin
• Kıyma pembeleşince domates salçası ve biraz tereyağ ekleyip salçanın kokusu çıkana dek kavurun ve az sıcak su,tuz, ve bir çimdik kekik koyup karışımı patateslerin üzerine yayın
• Sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün.
• Kızdırılmış tereyağlı kırmızı toz biber gezdirip servis yapın

Categories: Ana yemek, Ara sıcak, Mezeler, Salatalar