11 Ağustos 2014 Pazartesi

  Tadı harika olan mayalı bir tarifi ile daha buradayım..Tariflerimden facebook sayfamı beğenerek yada instagram hesabımı takibe alarak da haberdar olabilirsiniz :)
açma

mayalı poğaça

MALZEMELER
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 yumurta(1'inin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
un 
1 pk instant maya

İÇİ İÇİN
beyaz peynir

YAPILIŞI
  • Süt. ayçiçek yağı,1 yumurta ve 1 yumurtanın akı,şeker,tuz ve mayayı hamur yoğurma kabına alın.
  • Azar azar un ekleyip yoğurun
  • Ele az yapışan ve toplanan bir hamur haline geldiğinde iyice yoğurup üzerine streç film yada bir bez örtüp ılık ortamda 1 saat mayalandırın..
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp oval şeklide açıp bıçakla uzunlamasına kesin 
  • Verev olarak peynir koyup şekilde gördüğünüz gibi sarın. 
  • İster uzun olarak bırakın yada gül böreği şeklinde kendi etrafında sarıp yağlanmış tepsiye dizin..
  • Önceden ısınmış 175* fırında pişirin..






Pazartesi, Ağustos 11, 2014 Tuğba Mutfakta
  Tadı harika olan mayalı bir tarifi ile daha buradayım..Tariflerimden facebook sayfamı beğenerek yada instagram hesabımı takibe alarak da haberdar olabilirsiniz :)
açma

mayalı poğaça

MALZEMELER
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 yumurta(1'inin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
un 
1 pk instant maya

İÇİ İÇİN
beyaz peynir

YAPILIŞI
  • Süt. ayçiçek yağı,1 yumurta ve 1 yumurtanın akı,şeker,tuz ve mayayı hamur yoğurma kabına alın.
  • Azar azar un ekleyip yoğurun
  • Ele az yapışan ve toplanan bir hamur haline geldiğinde iyice yoğurup üzerine streç film yada bir bez örtüp ılık ortamda 1 saat mayalandırın..
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp oval şeklide açıp bıçakla uzunlamasına kesin 
  • Verev olarak peynir koyup şekilde gördüğünüz gibi sarın. 
  • İster uzun olarak bırakın yada gül böreği şeklinde kendi etrafında sarıp yağlanmış tepsiye dizin..
  • Önceden ısınmış 175* fırında pişirin..






 
çikolatalı kurabiye

kurabiye

MALZEMELER
125gr tereyağ 
1yumurta 
1su bardağı toz şeker 
un
 100gr bitter 
1pk vanilya 
1pkkabartma tozu 1çimdik tuz 

YAPILIŞI
  • Tereyağını eritip ılınmaya bırakın 🍪
  • İçine şekeri ilave edip iyice mikserleyin 
  • Yumurta ve vanilyayı ekleyin 
  • Un,tuz ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun
  • Küçük parçalara ayrılmış çikolatayı da ekleyin 
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin 
  • Tepsideki hamurların üzerine yemek kaşığının sırtı ile hafifçe bastırın
  • Önceden ısınmış 180*fırında üzeri hafif pembeleşene dek pişirin
Pazartesi, Ağustos 11, 2014 Tuğba Mutfakta
 
çikolatalı kurabiye

kurabiye

MALZEMELER
125gr tereyağ 
1yumurta 
1su bardağı toz şeker 
un
 100gr bitter 
1pk vanilya 
1pkkabartma tozu 1çimdik tuz 

YAPILIŞI
  • Tereyağını eritip ılınmaya bırakın 🍪
  • İçine şekeri ilave edip iyice mikserleyin 
  • Yumurta ve vanilyayı ekleyin 
  • Un,tuz ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun
  • Küçük parçalara ayrılmış çikolatayı da ekleyin 
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin 
  • Tepsideki hamurların üzerine yemek kaşığının sırtı ile hafifçe bastırın
  • Önceden ısınmış 180*fırında üzeri hafif pembeleşene dek pişirin