11 Eylül 2014 Perşembe

 Sevgili Hamurgerin pankek tarifini denedim gerçekten çok lezzetli oldu mutlaka deneyin ;)

MALZEMELER
2yumurta
4-5 yemek kaşığı tozşeker
2su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı +1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2pk vanilya

YAPILIŞI
  • Yumurta ve şeker iyice çırpılıp süt ve sıvıyağ ilave edilir.
  • Un,kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice mikserlenir
  • Teflon yada seramik tavaya birer kepçe konup arkalı önlü pişirin.
  • Tavaya yağ sürmeyin!!


Perşembe, Eylül 11, 2014 Tuğba Mutfakta
 Sevgili Hamurgerin pankek tarifini denedim gerçekten çok lezzetli oldu mutlaka deneyin ;)

MALZEMELER
2yumurta
4-5 yemek kaşığı tozşeker
2su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı +1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2pk vanilya

YAPILIŞI
  • Yumurta ve şeker iyice çırpılıp süt ve sıvıyağ ilave edilir.
  • Un,kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice mikserlenir
  • Teflon yada seramik tavaya birer kepçe konup arkalı önlü pişirin.
  • Tavaya yağ sürmeyin!!


"Kadayıflı Muhallebi" tarifine oğlum bayılmıştı.Dün de muhallebi isteyince bu sefer farklı ve görsel olarak hoşuna gidecek bir muhallebi yaptım.💫

  Sizler bu muhallebinin üzerine bonibon yerine vişneli,ahududulu,kadayıflı yada çikolatalı sos hazırlayıp dökebilirsiniz..
sütlü tatlılar

1kg süt 🐣
1su bardağı şeker 
🐣1su bardağından 2-3 parmak eksik un 
🐣1yumurta sarısı 
🐣1pk vanilya
 🐣1pk kaymak tadında krem şanti
 YAPILIŞI

  • Bir tencerede süt,şeker,un,yumurta sarısını karıştırarak pişirin.
  • Ocağı kapatınca arada karıştırarak soğumasını sağlayın 🐣
  • Soğuyunca içine bir pk toz kaymak tadında krem şantiyi ekleyip mikserleyin 
  • Muhallebi koyu gelirse çok az süt ilave edip mikserlemeye devam edin🐣
  • Vanilyayı da ekleyip aynı yöne doğru mikserleyin ve kaselere paylaştırıp buzdolabına kaldırın. 🐣
  • Servis yaparken bonibonları üzerine paylaştırın..  
  • Perşembe, Eylül 11, 2014 Tuğba Mutfakta
    "Kadayıflı Muhallebi" tarifine oğlum bayılmıştı.Dün de muhallebi isteyince bu sefer farklı ve görsel olarak hoşuna gidecek bir muhallebi yaptım.💫

      Sizler bu muhallebinin üzerine bonibon yerine vişneli,ahududulu,kadayıflı yada çikolatalı sos hazırlayıp dökebilirsiniz..
    sütlü tatlılar

    1kg süt 🐣
    1su bardağı şeker 
    🐣1su bardağından 2-3 parmak eksik un 
    🐣1yumurta sarısı 
    🐣1pk vanilya
     🐣1pk kaymak tadında krem şanti
     YAPILIŞI

  • Bir tencerede süt,şeker,un,yumurta sarısını karıştırarak pişirin.
  • Ocağı kapatınca arada karıştırarak soğumasını sağlayın 🐣
  • Soğuyunca içine bir pk toz kaymak tadında krem şantiyi ekleyip mikserleyin 
  • Muhallebi koyu gelirse çok az süt ilave edip mikserlemeye devam edin🐣
  • Vanilyayı da ekleyip aynı yöne doğru mikserleyin ve kaselere paylaştırıp buzdolabına kaldırın. 🐣
  • Servis yaparken bonibonları üzerine paylaştırın..  
  •    Salı günü çocuklar sünnet oldular çok şükür.Sabah hastaneye gittik büyük oğlanı sünnete hazırlarken bi baktık farklı çorap giymiş.Gül gül bi hal olduk yanımda yedek çorap vardı Allahtan :)Küçük oğlumda sünnetten çıktı odaya geldik babannem"Tuğba Yusufun çoraplarına baksana farklı çorap giydirmişsin demezmi :O Büyük oğlana gülerken kendimde bebişe farklı çorap giydirmişim :)
    Heyecandan heyecandan :D   
      
     Gelelim tarife :D
    sütlü tatlılar


    MALZEMELER
    250gr kadayıf 
    •50 gr margarin 
    •2-3yemek kaşığı şeker

     MUHALLEBİ 
    1kg süt 
    •1su bardağı şeker
     •5yemek kaşığı un 
    •krem şanti+1su bardağı süt 
    •1pk vanilya 


    YAPILIŞI
     •Süt,un ve şekeri sürekli karıştırıp pişirin.
     •Krem şanti ve sütü çırpın 
    •Muhallebi soğuyunca vanilya ve krem şantiyi ekleyip çırpın ve kaselere paylaştırın ve buzdolabına kaldırın 
    •Bir tavada kadayıf margarin ve toz şekeri kısık ateşte karıştırarak kavurun ve soğuyunca muhallebilerin üzerine paylaştırın
    Perşembe, Eylül 11, 2014 Tuğba Mutfakta
       Salı günü çocuklar sünnet oldular çok şükür.Sabah hastaneye gittik büyük oğlanı sünnete hazırlarken bi baktık farklı çorap giymiş.Gül gül bi hal olduk yanımda yedek çorap vardı Allahtan :)Küçük oğlumda sünnetten çıktı odaya geldik babannem"Tuğba Yusufun çoraplarına baksana farklı çorap giydirmişsin demezmi :O Büyük oğlana gülerken kendimde bebişe farklı çorap giydirmişim :)
    Heyecandan heyecandan :D   
      
     Gelelim tarife :D
    sütlü tatlılar


    MALZEMELER
    250gr kadayıf 
    •50 gr margarin 
    •2-3yemek kaşığı şeker

     MUHALLEBİ 
    1kg süt 
    •1su bardağı şeker
     •5yemek kaşığı un 
    •krem şanti+1su bardağı süt 
    •1pk vanilya 


    YAPILIŞI
     •Süt,un ve şekeri sürekli karıştırıp pişirin.
     •Krem şanti ve sütü çırpın 
    •Muhallebi soğuyunca vanilya ve krem şantiyi ekleyip çırpın ve kaselere paylaştırın ve buzdolabına kaldırın 
    •Bir tavada kadayıf margarin ve toz şekeri kısık ateşte karıştırarak kavurun ve soğuyunca muhallebilerin üzerine paylaştırın




                           3-2-1 POĞAÇA



    Perşembe, Eylül 11, 2014 Tuğba Mutfakta




                           3-2-1 POĞAÇA



      Pazar kahvaltısında yada acil zamanlarda hem doyurucu hemde çook lezzetli bir börek tarifi isterseniz Paçangayı birde böyle deneyin ↘:)
    börek

    YAPILIŞI
    • Bir yufkayı tezgaha serip fırça yardımıyla az su sürüp üzerine diğer yufkayı serin 
    • 8e kesin daha küçük isterseniz 12ye kesin •
    • Yufkaya fırçayla çok az daha su sürüp İçlerine minik doğranmış sucuk,kabuksuz minik doğranmış domates,küçük bir parça kaşar peyniri ve isteğe bağlı yeşil biber (ben koymadım)koyup rulo sarın 
    • Isınmış bol yağda kızartın 😍😍
    Perşembe, Eylül 11, 2014 Tuğba Mutfakta
      Pazar kahvaltısında yada acil zamanlarda hem doyurucu hemde çook lezzetli bir börek tarifi isterseniz Paçangayı birde böyle deneyin ↘:)
    börek

    YAPILIŞI
    • Bir yufkayı tezgaha serip fırça yardımıyla az su sürüp üzerine diğer yufkayı serin 
    • 8e kesin daha küçük isterseniz 12ye kesin •
    • Yufkaya fırçayla çok az daha su sürüp İçlerine minik doğranmış sucuk,kabuksuz minik doğranmış domates,küçük bir parça kaşar peyniri ve isteğe bağlı yeşil biber (ben koymadım)koyup rulo sarın 
    • Isınmış bol yağda kızartın 😍😍