17 Mayıs 2012 Perşembe


  • Yemek Tuzluysa...Fazla tuzunu almak icin,1 adet patatesi soyup yemeginize dograyin ve bir kac dakika kaynatin.
  • Sogan Sarimsak Kokusu... Ellerdeki sogan,sarimsak kokularini giderebilmek icin ellerinizi bir miktar tuz ile ovun.
  • Sogani... kabuklarını soyduktan sonra buzlukta 3-4 dk.bekletip doğrarsanız gözleriniz yanmaz..(tuğba)
  • Pirinc pilavi... suyuna, birkac damla limon suyu ilave edin. Bembeyaz olur..
  • Yıkadığınız yapraklı sebzeleri plastik kaba koyup kabı sallayın ve kenarından suyunu süzün,sebze kurutucuya gerek kalmadan suyu süzülsün.(tuğba)
  • Pilav yaparken tuzunu pirinci kavururken katarsanız pirinçler kırılmaz..
  • Kek yaparken kuru üzüm,kuru incir vs.az suda haşlayıp suyunu süzün ve üzerine un serpip hamura eklerseniz dibine çökmez(tuğba)
Perşembe, Mayıs 17, 2012 Tuğba Mutfakta

  • Yemek Tuzluysa...Fazla tuzunu almak icin,1 adet patatesi soyup yemeginize dograyin ve bir kac dakika kaynatin.
  • Sogan Sarimsak Kokusu... Ellerdeki sogan,sarimsak kokularini giderebilmek icin ellerinizi bir miktar tuz ile ovun.
  • Sogani... kabuklarını soyduktan sonra buzlukta 3-4 dk.bekletip doğrarsanız gözleriniz yanmaz..(tuğba)
  • Pirinc pilavi... suyuna, birkac damla limon suyu ilave edin. Bembeyaz olur..
  • Yıkadığınız yapraklı sebzeleri plastik kaba koyup kabı sallayın ve kenarından suyunu süzün,sebze kurutucuya gerek kalmadan suyu süzülsün.(tuğba)
  • Pilav yaparken tuzunu pirinci kavururken katarsanız pirinçler kırılmaz..
  • Kek yaparken kuru üzüm,kuru incir vs.az suda haşlayıp suyunu süzün ve üzerine un serpip hamura eklerseniz dibine çökmez(tuğba)
Merhabalar..Geçtiğimiz salı oğlum bademcik ve genizeti ameliyatı oldu ve ben de her anne gibi panik haldeydim e haliylede bu aralar tuğba mutfakta fazla vakit geçiremedi..
Ama cuma günkü bir kermes için önceden alınmış bir pasta sözüm vardı bu akşam yapabilirsem en kısa zamanda sizlerle paylaşırım inşallah..
Yeni lezzetlerde görüşmek dileğiyle..sevgiyle kalın :)
Perşembe, Mayıs 17, 2012 Tuğba Mutfakta
Merhabalar..Geçtiğimiz salı oğlum bademcik ve genizeti ameliyatı oldu ve ben de her anne gibi panik haldeydim e haliylede bu aralar tuğba mutfakta fazla vakit geçiremedi..
Ama cuma günkü bir kermes için önceden alınmış bir pasta sözüm vardı bu akşam yapabilirsem en kısa zamanda sizlerle paylaşırım inşallah..
Yeni lezzetlerde görüşmek dileğiyle..sevgiyle kalın :)