18 Ocak 2014 Cumartesi

   Oğlum kaç gündür bana cumartesi saat 12 de arkadasımla buluşucaz diyordu..Bende çok fazla önemsemiyordum gitmez heralde diye..Bugün sabah kalktığından beri saate baktı bende şaşkın vaziyette ne diyeyim şimdi diye sürekli düşünüyordum."anne hani ilerde fırın varya arkadasım onun üst katında oturuyor,biz saat 12 de buluşup oyun oynayacağız" diye başımın etini yedi..:)

     Bende istemeye istemeye hadi dedim göndereyim.Kendine güveni gelmiş hazır kırılmasın :)
 -"Al oğlum bu parayı 2 tane ekmek hamuru al ve arkadasına seslen eğer ki evdeyse  ekmek hamurunu bana getir hem söylersin anne beni merak etme.."diye iyice tembih ettim..
Balkonda boynum oğlumun  gittiği yöne doğru bakarken  tutulmuş bir vaziyette bekliyorum.Bekle bekle gelen giden yok,ha şimdi gelir derken 15-20 dk. oldu..

   Bebeğim de yatağında uyuyordu alelacele hazırlanıp karşı komşuma söyledim bebeğe bakıversin diye..
Koştura koştuıra gittim merakla bi de bakayım oğlum fırının yanındaki kapıda elinde de aldığı hamurla bekliyor."Oğlumm napıyosun burada" beni karşısında görmenin şaşkınlığıyla "anneee "dedi nazlı nazlı..

Tuttum elinden "ben sana tembih etmedim mi" diye diyee söylene söylene geldik bir de baktım hamuru da 1 tane almış ben 2 tane al demiştim oysaki :/ 
Bende 1 tanecik hamurla kıymalı pizza yaptım güzel de oldu hani ;)


MALZEMELER
1tane ekmek hamuru
Kıyma
1 tane soğan
1 tane orta boy patates
1 tatlı kaşığı salça
sıvıyağ
tuz
karabiber
toz kırmızı biber

YAPILIŞI
  • Tavada sıvıyağı ve soğanı pembeleşene dek kavurup kıymayı ekleyin.
  • Pembeleşmeye başlayınca rendenin ince kısmından rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesi de ekleyin,
  • Baharatları ekleyip çok az daha kavurup ocağın altını kapatın..
  • Fırın tepsisine az sıvıyağ sürüp ekmek hamurunu yaydırıp üzerine kıymalı harcı yayın.
  • Önceden ısınmış 180* fırında pişirin..


Cumartesi, Ocak 18, 2014 Tuğba Mutfakta
   Oğlum kaç gündür bana cumartesi saat 12 de arkadasımla buluşucaz diyordu..Bende çok fazla önemsemiyordum gitmez heralde diye..Bugün sabah kalktığından beri saate baktı bende şaşkın vaziyette ne diyeyim şimdi diye sürekli düşünüyordum."anne hani ilerde fırın varya arkadasım onun üst katında oturuyor,biz saat 12 de buluşup oyun oynayacağız" diye başımın etini yedi..:)

     Bende istemeye istemeye hadi dedim göndereyim.Kendine güveni gelmiş hazır kırılmasın :)
 -"Al oğlum bu parayı 2 tane ekmek hamuru al ve arkadasına seslen eğer ki evdeyse  ekmek hamurunu bana getir hem söylersin anne beni merak etme.."diye iyice tembih ettim..
Balkonda boynum oğlumun  gittiği yöne doğru bakarken  tutulmuş bir vaziyette bekliyorum.Bekle bekle gelen giden yok,ha şimdi gelir derken 15-20 dk. oldu..

   Bebeğim de yatağında uyuyordu alelacele hazırlanıp karşı komşuma söyledim bebeğe bakıversin diye..
Koştura koştuıra gittim merakla bi de bakayım oğlum fırının yanındaki kapıda elinde de aldığı hamurla bekliyor."Oğlumm napıyosun burada" beni karşısında görmenin şaşkınlığıyla "anneee "dedi nazlı nazlı..

Tuttum elinden "ben sana tembih etmedim mi" diye diyee söylene söylene geldik bir de baktım hamuru da 1 tane almış ben 2 tane al demiştim oysaki :/ 
Bende 1 tanecik hamurla kıymalı pizza yaptım güzel de oldu hani ;)


MALZEMELER
1tane ekmek hamuru
Kıyma
1 tane soğan
1 tane orta boy patates
1 tatlı kaşığı salça
sıvıyağ
tuz
karabiber
toz kırmızı biber

YAPILIŞI
  • Tavada sıvıyağı ve soğanı pembeleşene dek kavurup kıymayı ekleyin.
  • Pembeleşmeye başlayınca rendenin ince kısmından rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesi de ekleyin,
  • Baharatları ekleyip çok az daha kavurup ocağın altını kapatın..
  • Fırın tepsisine az sıvıyağ sürüp ekmek hamurunu yaydırıp üzerine kıymalı harcı yayın.
  • Önceden ısınmış 180* fırında pişirin..