8 Nisan 2014 Salı

Uzun zamandır kek yapmamıştım böyle olunca da tercihimi bool çikolatalı kekten yana kullandım :)



MALZEMELER
4yumurta
1,5 su bardağı şeker
200 gr tereyağ yada margarin(oda ısısnda)
1 küçük kutu krema
1 kare pk. bitter
1 kare pk. sütlü çikolata
2,5 su bardağı un
1 pk. kabartma tozu
1pk. vanilya

ÜZERİ İÇİN
1küçük kutu krema
100 gr beyaz çikolata
(ben dr. outker beyaz çikolata sosu kullandım)

YAPILIŞI
  • Kremayı ısıtın ve parçalara ayrılmış çikolataları ekleyin ve eriyene dek karıştırın.
  • Tereyağı,vanilya ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın. 
  • Teker teker yumurtaları ekleyip çırpın 
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip 2dk daha çırpın ve çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı margarin ile yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısınmış 180*fırında pişirin
  • İlk 30 dk fırının kapağını açmayın 
  • Pişen keki soğumaya bırakın
  •  SOSU İÇİN :Kremayı ısıtın ve çikolataları ekleyip eriyene dek karıştırın. 
  • Keki kalıptan çıkarın ve üzerine soğuyan sosu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin..
Salı, Nisan 08, 2014 Tuğba Mutfakta
Uzun zamandır kek yapmamıştım böyle olunca da tercihimi bool çikolatalı kekten yana kullandım :)



MALZEMELER
4yumurta
1,5 su bardağı şeker
200 gr tereyağ yada margarin(oda ısısnda)
1 küçük kutu krema
1 kare pk. bitter
1 kare pk. sütlü çikolata
2,5 su bardağı un
1 pk. kabartma tozu
1pk. vanilya

ÜZERİ İÇİN
1küçük kutu krema
100 gr beyaz çikolata
(ben dr. outker beyaz çikolata sosu kullandım)

YAPILIŞI
  • Kremayı ısıtın ve parçalara ayrılmış çikolataları ekleyin ve eriyene dek karıştırın.
  • Tereyağı,vanilya ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın. 
  • Teker teker yumurtaları ekleyip çırpın 
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip 2dk daha çırpın ve çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı margarin ile yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısınmış 180*fırında pişirin
  • İlk 30 dk fırının kapağını açmayın 
  • Pişen keki soğumaya bırakın
  •  SOSU İÇİN :Kremayı ısıtın ve çikolataları ekleyip eriyene dek karıştırın. 
  • Keki kalıptan çıkarın ve üzerine soğuyan sosu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin..