Bu lezzetli yemeklerin tariflerinin hepsi sayfamda mevcut kategorilerine göre tıklayıp bakabilirsiniz:)
16 Temmuz 2014 Çarşamba
Mercimekli köfteyi hepiniz çok lezzetli yapıyorsunuzdur eminim ama bir de benim tarifimle deneyin derim :)
YAPILIŞI
- 2 su bardağı kırmızı mercimeği güzelce yıkayıp bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ve tuzunu koyup kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin
- Piştikten sonra içine 1su bardağı kısırlık bulguru koyup karıştırın ve 15 dk kadar bekletin
- Bir tavada 3tane minik küp doğranmış kurusoğanı 1-1,5 çay bardağı kadar sıvıyağda pembeleşene dek kavurun
- içine 1yemek kaşığı domates salçası,1tatlı kaşığı biber salçası koyup salçanın kokusu çıkana dek kavurup mercimeğin içine ekleyin.
- 1-1,5tatlı kaşığı kadar kimyon ve yarım limon(limon büyükse yarısı fazla gelebilir)koyup karıştırın
- en son ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip yoğurun ve biraz dinlendirin.. 👌Marul ve limon ile servis yapın
Çarşamba, Temmuz 16, 2014
Tuğba Mutfakta
Mercimekli köfteyi hepiniz çok lezzetli yapıyorsunuzdur eminim ama bir de benim tarifimle deneyin derim :)
YAPILIŞI
- 2 su bardağı kırmızı mercimeği güzelce yıkayıp bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ve tuzunu koyup kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin
- Piştikten sonra içine 1su bardağı kısırlık bulguru koyup karıştırın ve 15 dk kadar bekletin
- Bir tavada 3tane minik küp doğranmış kurusoğanı 1-1,5 çay bardağı kadar sıvıyağda pembeleşene dek kavurun
- içine 1yemek kaşığı domates salçası,1tatlı kaşığı biber salçası koyup salçanın kokusu çıkana dek kavurup mercimeğin içine ekleyin.
- 1-1,5tatlı kaşığı kadar kimyon ve yarım limon(limon büyükse yarısı fazla gelebilir)koyup karıştırın
- en son ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip yoğurun ve biraz dinlendirin.. 👌Marul ve limon ile servis yapın
Porsiyonluk nefis bir meze tarifi hemde çook kolay mutlaka deneyin :)
YAPILIŞI
- Bir tane salatalığı minik küpler şeklinde doğrayıp bir kaseye alın
- Yarım kaseden biraz fazla #pınarbeyaz ı ekleyip az tuz koyup yoğurun ve küçük toplar yapın
- Buzdolabında biraz dinlendirip kıyılmış dereotuna bulayıp servis tabağına alın👍
Çarşamba, Temmuz 16, 2014
Tuğba Mutfakta
Porsiyonluk nefis bir meze tarifi hemde çook kolay mutlaka deneyin :)
YAPILIŞI
- Bir tane salatalığı minik küpler şeklinde doğrayıp bir kaseye alın
- Yarım kaseden biraz fazla #pınarbeyaz ı ekleyip az tuz koyup yoğurun ve küçük toplar yapın
- Buzdolabında biraz dinlendirip kıyılmış dereotuna bulayıp servis tabağına alın👍
Davetlerinizde yada akşam yemeklerinde lezzetli meze tarifleri arıyorsanız bu sunumuyla göze tadıyla midenize hitap edecek tarifimi mutlaka deneyin;
YAPILIŞI
- Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletip kurulayın
- 2 parmak genişliğinde kesip bol yağda kızartın ve kağıt havluya alın
- Bir tavada minik küp şeklinde doğranmış kırmızı biber ve çarliston biberi kavurun
- isteğe bağlı bu aşamada 1diş sarımsak rendesi ekleyebilirsiniz
- 1-2tane domatesi minik küp şeklinde doğrayıp ekleyin ve tuzunu ayarlayıp domates pişene dek pişirin
- Servis tabağına patlıcanları teker teker dizin ve üzerine biberli sostan birer kaşık koyun
- üzerlerine sarımsaklı süzme yoğurdu karıştırıp birer kaşık koyup servis yapın👌👌👌
Çarşamba, Temmuz 16, 2014
Tuğba Mutfakta
Davetlerinizde yada akşam yemeklerinde lezzetli meze tarifleri arıyorsanız bu sunumuyla göze tadıyla midenize hitap edecek tarifimi mutlaka deneyin;
YAPILIŞI
- Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletip kurulayın
- 2 parmak genişliğinde kesip bol yağda kızartın ve kağıt havluya alın
- Bir tavada minik küp şeklinde doğranmış kırmızı biber ve çarliston biberi kavurun
- isteğe bağlı bu aşamada 1diş sarımsak rendesi ekleyebilirsiniz
- 1-2tane domatesi minik küp şeklinde doğrayıp ekleyin ve tuzunu ayarlayıp domates pişene dek pişirin
- Servis tabağına patlıcanları teker teker dizin ve üzerine biberli sostan birer kaşık koyun
- üzerlerine sarımsaklı süzme yoğurdu karıştırıp birer kaşık koyup servis yapın👌👌👌
İftar davetlerinde artık masalarda kolaların yerini ev yapımı içecekler alsın inşallah...
Lezzetli ve herkesin çok sevdiği limonatayı birde benim tarifimle denemek isterseniz buyrun tarife;
Büyük bir tencereye tüm limonların kabuklarını (beyaz kısmı hariç❗️ )rendeleyin
2tanesinin suyunu sıkıp kabuklarıyla beraber tencerenin içine atın
diğer limonların kabuklarını elma soyar gibi soyup tencereye alın ,soyulmuş limonlarıda küp küp kesip tencereye koyun
Toz şekeri de ekleyip iyice yoğurun ve üzerine 2litre kadar su ekleyip karıştırın
Taze nane yapraklarıda koyabilirsiniz❗
Buzdolabında 1gece bekletin
Sonrasında büyük bir tencere yada kaba tel süzgeç yardımıyla limonatayı süzün 🍋
Süzgeçteki limonların üzerine yaklaşık iki litre daha su döküp limonları ovun 🍋Limon tuzunu da ekleyip karıştırın.. 🍋Afiyet olsun
Lezzetli ve herkesin çok sevdiği limonatayı birde benim tarifimle denemek isterseniz buyrun tarife;
4-5 litre limonata için
7-8 tane limon
2,5-3su bardağı şeker
1çay kaşığı ucuyla limon tuzu
4-5litre su
YAPILIŞI
Çarşamba, Temmuz 16, 2014
Tuğba Mutfakta
İftar davetlerinde artık masalarda kolaların yerini ev yapımı içecekler alsın inşallah...
Lezzetli ve herkesin çok sevdiği limonatayı birde benim tarifimle denemek isterseniz buyrun tarife;
Büyük bir tencereye tüm limonların kabuklarını (beyaz kısmı hariç❗️ )rendeleyin
2tanesinin suyunu sıkıp kabuklarıyla beraber tencerenin içine atın
diğer limonların kabuklarını elma soyar gibi soyup tencereye alın ,soyulmuş limonlarıda küp küp kesip tencereye koyun
Toz şekeri de ekleyip iyice yoğurun ve üzerine 2litre kadar su ekleyip karıştırın
Taze nane yapraklarıda koyabilirsiniz❗
Buzdolabında 1gece bekletin
Sonrasında büyük bir tencere yada kaba tel süzgeç yardımıyla limonatayı süzün 🍋
Süzgeçteki limonların üzerine yaklaşık iki litre daha su döküp limonları ovun 🍋Limon tuzunu da ekleyip karıştırın.. 🍋Afiyet olsun
Lezzetli ve herkesin çok sevdiği limonatayı birde benim tarifimle denemek isterseniz buyrun tarife;
4-5 litre limonata için
7-8 tane limon
2,5-3su bardağı şeker
1çay kaşığı ucuyla limon tuzu
4-5litre su
YAPILIŞI
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)