1su bardağı ılık süt
🌸1su bardağı ılık su
1su bardağı sıvıyağ
5yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
1pK yaş maya
🌸un
YAPILIŞI
- Mayayı Ilık süt ve toz şekeri ile yoğurma kabında karıştırıp mayalandırın ve su ve suvıyağı,tuz ekleyip karıştırın ve azar azar un ilavesiyle yoğurmaya başlayın.
- Az elinize yapışan bir hamur olduğunda elinize biraz sıvıyağ sürüp(hamur yapışmasın diye)güzelce hamur özdeşleşene dek yoğurun,üzerine streç film örtüp yarım saat kadar mayalandırın..
- Şekil verip arasına peynir koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin..
- 15 dk kadar da tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 180*fırında pişirin..
- Fırından çıkartıp üzerine nemli bir bez kapatın..
- Sıcak servis yapın👍
Categories: HAMUR İŞLERİ, tuzlular
0 yorum:
Yorum Gönder