9 Ağustos 2014 Cumartesi

Posted by Tuğba Mutfakta on Cumartesi, Ağustos 09, 2014 No comments
  Evde yufka varsa kahvaltıda farklı bir lezzet olsun diye hemen gözleme yaparım yada çatt kapı çaldıysa ve komşum geldiyse:)Herkes biliyordur gözlemeyi ama bu da benim yapış tarifim ; 
yufka

YAPILIŞI
  • Yufkayı 4e bölün 
  • Her birine az sıvıyağ gezdirin
  • Süzme peynir kırıntısı,ince kıyılmış sosis,kaşar peynir rendesi koyup katlayın 
  • Katlarken suyla yufkaları birbirine yapıştırın 
  • Tavaya az tereyağ koyup tavayı sık sık sallayarak arkalı önlü kızartın ve servis tabağına alın
  • NOT:Tereyağını minik parçalar halinde yufkanın içine koyup, tereyağ yerine sıvıyağ ile de kızartarak hazırlayabilirsiniz

0 yorum: