SOSİSLİ GÖZLEME

  Evde yufka varsa kahvaltıda farklı bir lezzet olsun diye hemen gözleme yaparım yada çatt kapı çaldıysa ve komşum geldiyse:)Herkes biliyordur gözlemeyi ama bu da benim yapış tarifim ; 

YAPILIŞI

• Yufkayı 4e bölün 
• Her birine az sıvıyağ gezdirin
• Süzme peynir kırıntısı,ince kıyılmış sosis,kaşar peynir rendesi koyup katlayın 
• Katlarken suyla yufkaları birbirine yapıştırın 
• Tavaya az tereyağ koyup tavayı sık sık sallayarak arkalı önlü kızartın ve servis tabağına alın
• NOT:Tereyağını minik parçalar halinde yufkanın içine koyup, tereyağ yerine sıvıyağ ile de kızartarak hazırlayabilirsiniz

Categories: Ara sıcak, Börekler, kahvaltılıklar