11 Kasım 2014 Salı

Posted by Tuğba Mutfakta on Salı, Kasım 11, 2014 No comments
 Nefis çıtır çıtır el açması lezzetinde çok pratik bir börek tarifi..Sevgili arkadaşım @mutlu_muna nın tarifiyle..
börek tarifleri

4yufka 
🌺1su bardağı sıvıyağ
 🌺1 yemek kaşığı tepeleme un 
🌺1yemek kaşığı sirke 
İÇ HARCI 
Ben kıymalı patatesli bir iç hazırladım siz peynirli,patatesli vs.kullanabilirsiniz..
  • Sıvıyağ,sirke ve unu bir kapta karıştırın. 
  • Yufkanın birini tezgaha serip heryerini fırça yardımıyla sostan sürüp ikinci yufkayı üzerine serin ve tekrar sıvıyağlı karışımdan fırça ile heryerine sürün(unu dibe çökeceği için karıştırarak sürün) 
  • 12yada 16 parçaya kesip içine harcını koyup rulo olacak şekilde sarın ve buzdolabında dinlendirin.
  • Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
  • Servis yapacağınız zaman üzerine sosundan yada yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 190*fırında pişirin


Categories:

0 yorum: