4 Eylül 2014 Perşembe

Posted by Tuğba Mutfakta on Perşembe, Eylül 04, 2014 No comments
Çikolata severler tam size göre bir tarif mutlaka deneyin :)

MALZEMELER
4yumurta sarısı 
🍫2yumurta akı
 🍫yarım su bardağı şeker 
🍫2yemek kaşığı un 
🍫1çorba kaşığı tereyağ 
🍫250ml süt 
🍫200gr bitter 

Yapılışı 
  • Sufle kaplarının içine tereyağ sürüp tozşeker serpin ve buzdolabına koyun 
  • Tereyağını ve unu küçük bir tencerede un kokusu çıkana kadar kavurun 
  • Üzerine sütü ekleyip sürekli karıştırın •Kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp bitter çikolatayı ekleyip karıştırın •
  • Ayrı yerde 4yumurta sarısını ve şekeri mikserle karıştırın ve çikolatalı karışıma ekleyin •
  • Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene kadar çırpın. 
  • Not:Yumurta sarısı akın köpürmesini engeller!
  • Çikolatalı karışıma yumurta akını köpüğünü kaybettirmeden yedirin 
  • Buzdolabından çıkardığınız sufle kaplarına dökün •
  • Önceden ısınmış 180*fırında 15dk kadar pişirin •Fırından çıkarınca pudra şekeri serpip bekletmeden servis yapın..
Categories:

0 yorum: