17 Temmuz 2013 Çarşamba

Mutfağın Yıldızı hanımlar... Sıcak yaz günlerinde iftarınızı taçlandıracak serinliklere ne dersiniz? Size önerimiz Pakmaya pudingler: Yeni mi yeni, lezzetli mi lezzetli, çeşitli mi çeşitli... Çikolatalısı, fındıklısıyla... Kakaolusu muzlusuyla... Vanilyalısı çileklisiyle, büyük küçük herkese tam 9 çeşit doyumsuz lezzet! Hepsi Pakmaya kalitesi, Pakmaya özeniyle... Hazırlaması son derece pratik. Bir çırpıda kasede! Kıvamı mükemmel. Tadı yerinde. Her gün birini deneyin... Sevdiklerinizi şımartın. Yepyeni, birbirinden nefis Pakmaya pudinglerle Ramazan sofralarınıza lezzet, serinlik taşıyın!


Yapanların şimdiden eline sağlık, yiyenlere şimdiden afiyet olsun!

Çikolatalı Pudingle Meyve Serinliği

Malzemeler:

Puding için:

• 1 Paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding
• 2 Su Bardağı Soğuk Süt (400ml)

Pelte için:
• 1,5 Çay Bardağına Yakın Pakmaya Buğday Nişastası (80 g)
• 1 Su Bardağı Toz Şeker (175g)
• 2 Su Bardağı Su (400 ml)
• 2 Su Bardağı Meyve Suyu (400ml)
• Arzuya Göre Meyve Parçaları

Süsleme için:
• Yarım Demet Taze Nane
• 1 Paket Pakmaya Krem Şanti
• 1 Su Bardağı Süt (200ml)


Hazırlanışı:
1. Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding'i ocaktan alınca servis kaselerinin yarısına kadar koyun ve soğumaya bırakın.
2. Pelte malzemelerini bir tencereye aktarıp ocakta karıştırarak pişirin.*
3. Kaynama başlayınca 3-4 dakika daha kaynatın Ocaktan alınca, servis kaselerindeki pudinglerin üzerine dökün.

4. Buzdolabında katılaşıncaya kadar soğutun. İsteğe göre Pakmaya Krem Şanti ve üzerinde taze nane yaprakları ile soğuk servis edin.

İpucu:
*Eğer meyve parçaları katacaksanız, ocaktan aldıktan sonra pelteye ekleyebilirsiniz.

Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi


Malzemeler:

Pudingli Karışım için:

• 1 Paket Pakmaya Vanilyalı veya Çilekli Puding
• 2 ½ Su Bardağı Süt (500ml)
• ½ Su Bardağı Toz Şeker (85g)
• 1 Su Bardağı Çekirdekleri Çıkartılmış Kiraz
• 1 Su Bardağı Yıkanmış ve Dilimlenmiş Şeftali
• 1 Su Bardağı Taze Orman Meyveleri
• 2 Çay Bardağı Yoğurt (200g)
• 1 Çay Bardağı Kuru Meyve ve Yulaf Ezmesi Karışımı

Üzeri için:
• Yarım Çay Bardağı Badem
• 1-2 Çay Kaşığı Toz Tarçın

Hazırlanışı:
1.Pakmaya Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin. Kıvamını alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2.Soğuyan pudingi bir çırpma kabına aktarın, yoğurdu da ekleyip el mikseri yardımıyla sulanmaması için kısa bir süre karıştırın.
3.Taze ve kuru meyveleri, yulaf ezmesi ile birlikte bir kaseye aktarın ve karıştırın.
4.Meyveli karışımın yarısını servis bardaklarına veya kaselere dağıtın.
5.Üzerine pudingli karışımdan ilave edip, tekrar meyve karışımı ve üstüne tekrar pudingli karışımı ilave edin.
6.Buzdolabında 2-3 saat soğutun.
7.Üzerini tarçın ve bademle süsleyerek soğuk servis edin.


İpucu:
*Dilerseniz çubuk tarçınlar kullanarak sunumu zenginleştirebilirsiniz.
**Meyve seçimini sizlere bırakıyoruz.


Diğer tarifler için tıklayınız.


Bir bumads advertorial içeriğidir.
Çarşamba, Temmuz 17, 2013 Tuğba Mutfakta
Mutfağın Yıldızı hanımlar... Sıcak yaz günlerinde iftarınızı taçlandıracak serinliklere ne dersiniz? Size önerimiz Pakmaya pudingler: Yeni mi yeni, lezzetli mi lezzetli, çeşitli mi çeşitli... Çikolatalısı, fındıklısıyla... Kakaolusu muzlusuyla... Vanilyalısı çileklisiyle, büyük küçük herkese tam 9 çeşit doyumsuz lezzet! Hepsi Pakmaya kalitesi, Pakmaya özeniyle... Hazırlaması son derece pratik. Bir çırpıda kasede! Kıvamı mükemmel. Tadı yerinde. Her gün birini deneyin... Sevdiklerinizi şımartın. Yepyeni, birbirinden nefis Pakmaya pudinglerle Ramazan sofralarınıza lezzet, serinlik taşıyın!


Yapanların şimdiden eline sağlık, yiyenlere şimdiden afiyet olsun!

Çikolatalı Pudingle Meyve Serinliği

Malzemeler:

Puding için:

• 1 Paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding
• 2 Su Bardağı Soğuk Süt (400ml)

Pelte için:
• 1,5 Çay Bardağına Yakın Pakmaya Buğday Nişastası (80 g)
• 1 Su Bardağı Toz Şeker (175g)
• 2 Su Bardağı Su (400 ml)
• 2 Su Bardağı Meyve Suyu (400ml)
• Arzuya Göre Meyve Parçaları

Süsleme için:
• Yarım Demet Taze Nane
• 1 Paket Pakmaya Krem Şanti
• 1 Su Bardağı Süt (200ml)


Hazırlanışı:
1. Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding'i ocaktan alınca servis kaselerinin yarısına kadar koyun ve soğumaya bırakın.
2. Pelte malzemelerini bir tencereye aktarıp ocakta karıştırarak pişirin.*
3. Kaynama başlayınca 3-4 dakika daha kaynatın Ocaktan alınca, servis kaselerindeki pudinglerin üzerine dökün.

4. Buzdolabında katılaşıncaya kadar soğutun. İsteğe göre Pakmaya Krem Şanti ve üzerinde taze nane yaprakları ile soğuk servis edin.

İpucu:
*Eğer meyve parçaları katacaksanız, ocaktan aldıktan sonra pelteye ekleyebilirsiniz.

Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi


Malzemeler:

Pudingli Karışım için:

• 1 Paket Pakmaya Vanilyalı veya Çilekli Puding
• 2 ½ Su Bardağı Süt (500ml)
• ½ Su Bardağı Toz Şeker (85g)
• 1 Su Bardağı Çekirdekleri Çıkartılmış Kiraz
• 1 Su Bardağı Yıkanmış ve Dilimlenmiş Şeftali
• 1 Su Bardağı Taze Orman Meyveleri
• 2 Çay Bardağı Yoğurt (200g)
• 1 Çay Bardağı Kuru Meyve ve Yulaf Ezmesi Karışımı

Üzeri için:
• Yarım Çay Bardağı Badem
• 1-2 Çay Kaşığı Toz Tarçın

Hazırlanışı:
1.Pakmaya Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin. Kıvamını alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2.Soğuyan pudingi bir çırpma kabına aktarın, yoğurdu da ekleyip el mikseri yardımıyla sulanmaması için kısa bir süre karıştırın.
3.Taze ve kuru meyveleri, yulaf ezmesi ile birlikte bir kaseye aktarın ve karıştırın.
4.Meyveli karışımın yarısını servis bardaklarına veya kaselere dağıtın.
5.Üzerine pudingli karışımdan ilave edip, tekrar meyve karışımı ve üstüne tekrar pudingli karışımı ilave edin.
6.Buzdolabında 2-3 saat soğutun.
7.Üzerini tarçın ve bademle süsleyerek soğuk servis edin.


İpucu:
*Dilerseniz çubuk tarçınlar kullanarak sunumu zenginleştirebilirsiniz.
**Meyve seçimini sizlere bırakıyoruz.


Diğer tarifler için tıklayınız.


Bir bumads advertorial içeriğidir.

10 Temmuz 2013 Çarşamba

 Ramazanın gelmesiyle beraber bende yavaş yavaş mutfaklara dönmeye başladım çok şükür..
Bu tarif de mutfağa girdikten sonra doğaçlama ortaya çıktı.Şekli değilde iç malzemesi diyeyim.Gerçekten de harika bir lezzet oldu .Denemenizi tavsiye ederim..Bu arada  herkese hayırlı ramazanlar olsun..
Buyrun tarifimiz;
MALZEMELER

3 yufka

İÇ MALZEMESİ
1 tane kuru soğan
4 -5 tane tatlı sivri biber
2 tane kırmızı yağbiberi
2 tane kabak
dilimlenmiş kaşar
tuz 
karabiber
sıvıyağ
1-2 tane domates

BUKET YAPMAK İÇİN
taze soğan 

SOSU
1,5çay bardağı süt 
1 çay bardağı sıvıyağ
1yumurta sarısı (üzerine sürerken sosa eklenecek)

YAPILIŞI
  • Kuru soğanı minik küpler şeklinde doğrayın.
  • Sıvıyağı tavaya dökün.Soğanları hafif pembeleşene dek kavurun.
  • Küçük küçük doğranmış biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin..
  • Kabakları da küp doğrayıp ekleyin.
  • Kavrulduktan sonra kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri,tuz,karabiberini ekleyin.1-2 dk. pişirip ocağın altını kapatın..
  • Buketleri  bağlamak için taze soğanların saplarını suda çok az haşlayıp soğuk sudan geçirip suyunu süzün.
  • Yufkayı düz bir zemine yayın,yemek tabağını üzerine kapatıp yuvarlaklar çıkarın.
  • Artan yufkaları da  bi kenara ayırın..
  • Yuvarlak yufkaya fırçayla sos sürün,üzerine bir tane daha yuvarlak yufka kapatın yada kenardan çıkan yufkalardan koyup üzerine tekrar sos sürün.
  • İç harçtan yufkanın ortasına,harcın üzerine dilim kaşar peyniri koyun,yufkanın uçlarını birleştirip taze soğan saplarıyla hafifçe bağlayıp tepsiye dizin.
  • Kalan sosun içine yumurtanın sarısını kırıp karıştırın ve sebze buketlerinin üzerine sürün..
  • Önceden ısınmış 180* fırında pişirin..
Çarşamba, Temmuz 10, 2013 Tuğba Mutfakta
 Ramazanın gelmesiyle beraber bende yavaş yavaş mutfaklara dönmeye başladım çok şükür..
Bu tarif de mutfağa girdikten sonra doğaçlama ortaya çıktı.Şekli değilde iç malzemesi diyeyim.Gerçekten de harika bir lezzet oldu .Denemenizi tavsiye ederim..Bu arada  herkese hayırlı ramazanlar olsun..
Buyrun tarifimiz;
MALZEMELER

3 yufka

İÇ MALZEMESİ
1 tane kuru soğan
4 -5 tane tatlı sivri biber
2 tane kırmızı yağbiberi
2 tane kabak
dilimlenmiş kaşar
tuz 
karabiber
sıvıyağ
1-2 tane domates

BUKET YAPMAK İÇİN
taze soğan 

SOSU
1,5çay bardağı süt 
1 çay bardağı sıvıyağ
1yumurta sarısı (üzerine sürerken sosa eklenecek)

YAPILIŞI
  • Kuru soğanı minik küpler şeklinde doğrayın.
  • Sıvıyağı tavaya dökün.Soğanları hafif pembeleşene dek kavurun.
  • Küçük küçük doğranmış biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin..
  • Kabakları da küp doğrayıp ekleyin.
  • Kavrulduktan sonra kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri,tuz,karabiberini ekleyin.1-2 dk. pişirip ocağın altını kapatın..
  • Buketleri  bağlamak için taze soğanların saplarını suda çok az haşlayıp soğuk sudan geçirip suyunu süzün.
  • Yufkayı düz bir zemine yayın,yemek tabağını üzerine kapatıp yuvarlaklar çıkarın.
  • Artan yufkaları da  bi kenara ayırın..
  • Yuvarlak yufkaya fırçayla sos sürün,üzerine bir tane daha yuvarlak yufka kapatın yada kenardan çıkan yufkalardan koyup üzerine tekrar sos sürün.
  • İç harçtan yufkanın ortasına,harcın üzerine dilim kaşar peyniri koyun,yufkanın uçlarını birleştirip taze soğan saplarıyla hafifçe bağlayıp tepsiye dizin.
  • Kalan sosun içine yumurtanın sarısını kırıp karıştırın ve sebze buketlerinin üzerine sürün..
  • Önceden ısınmış 180* fırında pişirin..

9 Temmuz 2013 Salı


Instagram
Salı, Temmuz 09, 2013 Tuğba Mutfakta

Instagram

4 Temmuz 2013 Perşembe

W

MALZEMELER
5 bardak su
2,5-3 yemek kaşığı tarhana
1yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1diş sarımsak rendesi
1tatlı kaşığı kuru nane
1tane tavuk bulyon
tuz

YAPILIŞI
  • Çorba tenceresinde tereyağını eritin.Sarımsak rendesi ve naneyi ekleyip biraz karıştırdıktan sonra salçayı da ekleyip az kavurun ve suyunu ekleyin.
  • Tarhanayı,tuzunu ve bulyonu ekleyip karıştırarak pişirin.
  • Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın 6-7 dk.pişirip ocağın altını kapatın..
Perşembe, Temmuz 04, 2013 Tuğba Mutfakta
W

MALZEMELER
5 bardak su
2,5-3 yemek kaşığı tarhana
1yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1diş sarımsak rendesi
1tatlı kaşığı kuru nane
1tane tavuk bulyon
tuz

YAPILIŞI
  • Çorba tenceresinde tereyağını eritin.Sarımsak rendesi ve naneyi ekleyip biraz karıştırdıktan sonra salçayı da ekleyip az kavurun ve suyunu ekleyin.
  • Tarhanayı,tuzunu ve bulyonu ekleyip karıştırarak pişirin.
  • Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın 6-7 dk.pişirip ocağın altını kapatın..


  
 
Perşembe, Temmuz 04, 2013 Tuğba Mutfakta


  
 

27 Mayıs 2013 Pazartesi

Ben patlıcan yemeğini hep kızartıp da yaparım.Evet gerçekten de çook lezzetli olur ama fazla yağ çektiği için ne zamandır yapmıyordum.Yeni bebeğim olduğu için kayınvalidem bizdeydi.O bu tarifi verdi,kendisi tavada yapıyormuş ben lezzetine lezzet katmak için güveçte pişirip fırına attım.Gerçekten de hem çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek oldu..

MALZEMELER 
4-5 tane patlıcan
1 tane kuru soğan
100-150 gr kıyma
2-3 diş sarımsak
2-3 tane domates
1 yemek kaşığı salça
1 çimdik nane
1 çimdik kekik
tuz
karabiber
zeytinyağ
tereyağ

YAPILIŞI
  • Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 10-15 dk. bekletin ve suyunu süzüp küçük küp şeklinde doğrayın.
  • Zeytinyağını güveç tenceresine koyup kıymayı ekleyin ve kavurun.Küp doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin,tereyağını da ekleyin..
  • Salçayı ekleyip 1 dk. kadar kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi ekleyip tuz ve baharatlarını da katıp altını hafif kısıp 5 dk. kadar pişirin..
  • Kıymalı harcı kaşık yardımıyla bir tabağa alın.
  • Patlıcanları güveç tenceresinin dibinde kalan yağla beraber 3-4 dk. kavurun.Gerekirse az zeytinyağ ekleyin..
  • Kıymalı harcı patlıcanların üzerine döküp gerekirse 1-2 çay bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatıp pişirin.
  • Önceden ısınmış 190* fırında 8-10dk. pişirin.
  • Not:Güveç tencereniz yoksa normal fırın tepsisinde de yapabilirsiniz..
Pazartesi, Mayıs 27, 2013 Tuğba Mutfakta
Ben patlıcan yemeğini hep kızartıp da yaparım.Evet gerçekten de çook lezzetli olur ama fazla yağ çektiği için ne zamandır yapmıyordum.Yeni bebeğim olduğu için kayınvalidem bizdeydi.O bu tarifi verdi,kendisi tavada yapıyormuş ben lezzetine lezzet katmak için güveçte pişirip fırına attım.Gerçekten de hem çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek oldu..

MALZEMELER 
4-5 tane patlıcan
1 tane kuru soğan
100-150 gr kıyma
2-3 diş sarımsak
2-3 tane domates
1 yemek kaşığı salça
1 çimdik nane
1 çimdik kekik
tuz
karabiber
zeytinyağ
tereyağ

YAPILIŞI
  • Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 10-15 dk. bekletin ve suyunu süzüp küçük küp şeklinde doğrayın.
  • Zeytinyağını güveç tenceresine koyup kıymayı ekleyin ve kavurun.Küp doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin,tereyağını da ekleyin..
  • Salçayı ekleyip 1 dk. kadar kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi ekleyip tuz ve baharatlarını da katıp altını hafif kısıp 5 dk. kadar pişirin..
  • Kıymalı harcı kaşık yardımıyla bir tabağa alın.
  • Patlıcanları güveç tenceresinin dibinde kalan yağla beraber 3-4 dk. kavurun.Gerekirse az zeytinyağ ekleyin..
  • Kıymalı harcı patlıcanların üzerine döküp gerekirse 1-2 çay bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatıp pişirin.
  • Önceden ısınmış 190* fırında 8-10dk. pişirin.
  • Not:Güveç tencereniz yoksa normal fırın tepsisinde de yapabilirsiniz..

9 Mayıs 2013 Perşembe

9 ay 10 günlük uzun bir yoldan 06.05.2013 pazartesi günü oğlumuz Yusuf Kayra dünyaya geldi çok şükür.Bu zaman zarfında hamileliğin vermiş olduğu bazı sıkıntılardan blogumu biraz ihmal ettim haliyle ama toparlanınca inşallah en güzel tariflerle buralarda olacağım..Bizi takibe devam edin olur mu :)
Perşembe, Mayıs 09, 2013 Tuğba Mutfakta
9 ay 10 günlük uzun bir yoldan 06.05.2013 pazartesi günü oğlumuz Yusuf Kayra dünyaya geldi çok şükür.Bu zaman zarfında hamileliğin vermiş olduğu bazı sıkıntılardan blogumu biraz ihmal ettim haliyle ama toparlanınca inşallah en güzel tariflerle buralarda olacağım..Bizi takibe devam edin olur mu :)

17 Nisan 2013 Çarşamba


MALZEMELER
 4-5 tane kuzu incik
1adet kuru soğan
9-10 tane mantar
1 tane defne yaprağı(isteğe bağlı)
karabiber
1 yemek kaşığı salça
1-2 diş sarımsak
sıvıyağ

YAPILIŞI
  • Geniş bir tencereye sıvıyağ koyun ve kuzu inciklerin her yeri kızarıncaya kadar arada çevirerek kızartın.
  • Üzerine ince kıyılmış kuru soğan ve sarımsağı da ekleyin.Soğanlar pembeleşmeye başlayınca  salçasını ekleyin 1-2 dk. kavurup küp doğranmış mantarları ekleyin.Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
  • Üzerine sıcak su koyup kuzu incikler yumuşayana  dek kısık ateşte pişirin. 
  • Lezzetini arttırmak istiyorsanız geniş toprak kaplarına paylaştırıp yada fırın kabına alıp önceden ısınmış 190-200*fırında 5-6 dk.kadar pişirin.
  • Bulgur pilavı yada beyaz pilavla birlikte patates püresi ile servis yapın..
Çarşamba, Nisan 17, 2013 Tuğba Mutfakta

MALZEMELER
 4-5 tane kuzu incik
1adet kuru soğan
9-10 tane mantar
1 tane defne yaprağı(isteğe bağlı)
karabiber
1 yemek kaşığı salça
1-2 diş sarımsak
sıvıyağ

YAPILIŞI
  • Geniş bir tencereye sıvıyağ koyun ve kuzu inciklerin her yeri kızarıncaya kadar arada çevirerek kızartın.
  • Üzerine ince kıyılmış kuru soğan ve sarımsağı da ekleyin.Soğanlar pembeleşmeye başlayınca  salçasını ekleyin 1-2 dk. kavurup küp doğranmış mantarları ekleyin.Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
  • Üzerine sıcak su koyup kuzu incikler yumuşayana  dek kısık ateşte pişirin. 
  • Lezzetini arttırmak istiyorsanız geniş toprak kaplarına paylaştırıp yada fırın kabına alıp önceden ısınmış 190-200*fırında 5-6 dk.kadar pişirin.
  • Bulgur pilavı yada beyaz pilavla birlikte patates püresi ile servis yapın..
  Geçen hafta eski komşum oturmaya geldi.Bende hemen ne yapabilirim diye düşünürken evde de taze yeşilliklerim vardı kısır yaptım aceleyle.Yanına da gözleme yaptım,evde de tatlım vardı oldu bana küçük bir misafir menüsü..
  Acele yapılan genelde çok güzel olur ya bende yanlışlıkla taze soğan diye taze sarımsak doğramışım kısıra:)Yerken de içimden diyorum sarımsak da atmadım ama sarımsak tadı geliyor ağzıma ama çok da lezzetli..
  Komşu teyze de pek güzel olmuş kısırın deyince bana da değişik ve lezzetli bu  kısırın tarifini koymak kaldı bloguma..

MALZEMELER
1-2 su bardağı kısırlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1-2 yaprak marul
dereotu
maydanoz
1 dal taze sarımsak
1-1,5 limon
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz
sıvıyağ
YAPILIŞI
  • Kısırlık bulguru derin bir kaba alın,kimyon,tuz ve salçayı ekleyip üzerine çıkacak kadar kaynar su koyup karıştırın ve üzerine kapak kapatıp 10-15 dk.kabarması için bekleyin.Eğer bulgur çok kuru kalırsa kaynar su ilave edip tekrar 5 dk kadar bekletin.
  • Yeşillikleri de güzelce yıkayıp bir tabağa ince ince doğrayın.
  • Bulgur kabarınca limonunu ,sıvıyağ,nar ekşisini ekleyip karıştırın ve yeşilliklerini ekleyin...
  • Yeşilliklerle birlikte de karıştırıp servis yapın..
Çarşamba, Nisan 17, 2013 Tuğba Mutfakta
  Geçen hafta eski komşum oturmaya geldi.Bende hemen ne yapabilirim diye düşünürken evde de taze yeşilliklerim vardı kısır yaptım aceleyle.Yanına da gözleme yaptım,evde de tatlım vardı oldu bana küçük bir misafir menüsü..
  Acele yapılan genelde çok güzel olur ya bende yanlışlıkla taze soğan diye taze sarımsak doğramışım kısıra:)Yerken de içimden diyorum sarımsak da atmadım ama sarımsak tadı geliyor ağzıma ama çok da lezzetli..
  Komşu teyze de pek güzel olmuş kısırın deyince bana da değişik ve lezzetli bu  kısırın tarifini koymak kaldı bloguma..

MALZEMELER
1-2 su bardağı kısırlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1-2 yaprak marul
dereotu
maydanoz
1 dal taze sarımsak
1-1,5 limon
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz
sıvıyağ
YAPILIŞI
  • Kısırlık bulguru derin bir kaba alın,kimyon,tuz ve salçayı ekleyip üzerine çıkacak kadar kaynar su koyup karıştırın ve üzerine kapak kapatıp 10-15 dk.kabarması için bekleyin.Eğer bulgur çok kuru kalırsa kaynar su ilave edip tekrar 5 dk kadar bekletin.
  • Yeşillikleri de güzelce yıkayıp bir tabağa ince ince doğrayın.
  • Bulgur kabarınca limonunu ,sıvıyağ,nar ekşisini ekleyip karıştırın ve yeşilliklerini ekleyin...
  • Yeşilliklerle birlikte de karıştırıp servis yapın..

26 Mart 2013 Salı

  Bu tarifi bu blogda görmüştüm.Tabi çok az değişiklikle yaptım..Lezzetini ailece çok beğendik.Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif..



MALZEMELER
1 kutu krema
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi
1,5-2 su bardağı süt tozu yada kahve kreması
 hanımeller bisküvi

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN 
pasta süsü

YAPILIŞI
  • Krema,pudra şekeri,hindistan cevizi ve kahve kremasını (ilk 1,5 su bardağı ekleyin) mikserin düşük ayarında az çırpın.
  • Karışımı buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Karışımdan dondurma kaşığıyla yada kaşıkla bisküvilerin üzerine koyun ve pasta süsüne yada toz antep fıstığı,hindistan cevizi,kakao vs... batırıp düz bir tabağa dizin..
  • Not:Ben bisküvi durdukça yumuşamasın diye yiyeceğimiz kadarını hazırladım.Kalan kremayı buzdolabında beklettim..
Salı, Mart 26, 2013 Tuğba Mutfakta
  Bu tarifi bu blogda görmüştüm.Tabi çok az değişiklikle yaptım..Lezzetini ailece çok beğendik.Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif..



MALZEMELER
1 kutu krema
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi
1,5-2 su bardağı süt tozu yada kahve kreması
 hanımeller bisküvi

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN 
pasta süsü

YAPILIŞI
  • Krema,pudra şekeri,hindistan cevizi ve kahve kremasını (ilk 1,5 su bardağı ekleyin) mikserin düşük ayarında az çırpın.
  • Karışımı buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Karışımdan dondurma kaşığıyla yada kaşıkla bisküvilerin üzerine koyun ve pasta süsüne yada toz antep fıstığı,hindistan cevizi,kakao vs... batırıp düz bir tabağa dizin..
  • Not:Ben bisküvi durdukça yumuşamasın diye yiyeceğimiz kadarını hazırladım.Kalan kremayı buzdolabında beklettim..

25 Mart 2013 Pazartesi

Emek hırsızlığı yapmamak için tarifleri nereden aldığımı da paylaşıyorum.Bu tarifi de buradan aldım.
Ben değişik olarak güveçte yaptım çok da lezzetli oldu :)


MALZEMELER
2kg süt
2yemek kaşığı az tepeleme yoğurt
2 tatlı kaşığı şeker
1çimdik tuz

YAPILIŞI
  •  Organik sütü kaynatın ve ılımaya bırakın.
  • Serçe parmağınızın dayanacağı ısıya geldiğinde mayalanmaya hazırdır.
  • Bir kasede yoğurt,şeker ve tuzu iyice çırpın içine sütten de alıp karıştırdıktan sonra tencerede ki süte karıştırarak ekleyin.
  • Kapağını kapatıp battaniye ile sarın.
  • 3-4 saat sonra kapağını açıp kontrol edin ve sallamamaya dikkat ederek buzdolabına kaldırın..
  • Yoğurdunuzu 24 saat dinlendirip kullanabilirsiniz..
Pazartesi, Mart 25, 2013 Tuğba Mutfakta
Emek hırsızlığı yapmamak için tarifleri nereden aldığımı da paylaşıyorum.Bu tarifi de buradan aldım.
Ben değişik olarak güveçte yaptım çok da lezzetli oldu :)


MALZEMELER
2kg süt
2yemek kaşığı az tepeleme yoğurt
2 tatlı kaşığı şeker
1çimdik tuz

YAPILIŞI
  •  Organik sütü kaynatın ve ılımaya bırakın.
  • Serçe parmağınızın dayanacağı ısıya geldiğinde mayalanmaya hazırdır.
  • Bir kasede yoğurt,şeker ve tuzu iyice çırpın içine sütten de alıp karıştırdıktan sonra tencerede ki süte karıştırarak ekleyin.
  • Kapağını kapatıp battaniye ile sarın.
  • 3-4 saat sonra kapağını açıp kontrol edin ve sallamamaya dikkat ederek buzdolabına kaldırın..
  • Yoğurdunuzu 24 saat dinlendirip kullanabilirsiniz..

MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
1,5 kahve fincanı un
1,5 kahve fincanı nişasta
1 pk kakao
2 yumurta sarısı
1 pk.kare bitter
1pk vanilya
50 gr margarin

YAPILIŞI
  • Tencereye süt,yumurta sarısı,un,nişasta,kakaoyu koyun ve tel bir çırpıcıyla yada mikserle topaklanması gidene dek çırpın.
  • Pürüzsüz olan karışımı ocağın üstüne alın,şekerini de ekleyip sürekli karıştırın.Göz göz olmaya başlayınca ocağın altını kapatıp bitter çikolata ve margarini ekleyin ve erimesini sağlayın.
  • Pişen supangleyi ister mikserledikten sonra isterseniz de mikserlemeden kaselere paylaştırın..
Pazartesi, Mart 25, 2013 Tuğba Mutfakta

MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
1,5 kahve fincanı un
1,5 kahve fincanı nişasta
1 pk kakao
2 yumurta sarısı
1 pk.kare bitter
1pk vanilya
50 gr margarin

YAPILIŞI
  • Tencereye süt,yumurta sarısı,un,nişasta,kakaoyu koyun ve tel bir çırpıcıyla yada mikserle topaklanması gidene dek çırpın.
  • Pürüzsüz olan karışımı ocağın üstüne alın,şekerini de ekleyip sürekli karıştırın.Göz göz olmaya başlayınca ocağın altını kapatıp bitter çikolata ve margarini ekleyin ve erimesini sağlayın.
  • Pişen supangleyi ister mikserledikten sonra isterseniz de mikserlemeden kaselere paylaştırın..

8 Mart 2013 Cuma

  Dün bir blogda kızarmış hamur gördüm ve fırına gitmeye üşendiğim için evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye nette bir araştırmaya girdim.Tabiri caizse Ağaoğlu gibi bu değil o hiç değil derken canımın çektiği tarifi bu blogda gördüm :)) Ama ben peynirlisini yaptım.Pamuk gibi çöreklerim oldu,lezzetide on numara gerçekten :) 

peynirli dızmana



HAMUR MALZEMESİ
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ(ben zeytinyağ kullandım)
1 yumurta
1 pk. instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
alabildiğine un



SOSU İÇİN
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
5 yemek kaşığı yoğurt



İÇİ İÇİN
beyaz peynir



YAPILIŞI
  • 4-5 su bardağı unu yoğurma kabına alın.Mayayı,şekeri,tuzu koyup karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
  • Diğer hamur malzemelerini açtığınız havuzun içine koyun ve yoğurmaya başlayın.
  • Azar azar un ilavesiyle yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edene dek iyice yoğurmaya devam edin.
  • Toparlanan hamuru tezgahta da özdeşleşene dek yoğurduktan sonra tekrar kaba alın ve üzerine streç film yada bir bez ile örtüp iyice kabarana dek (35-40 dk)bekletin.
  • Mayalanan hamuru 2'ye bölün.
  • Hamurun ilkini dikdörtgen olacak şekilde bir tepsi büyüklüğünde açın.
  • Üzerine beyaz peynir paylaştırın.Hamuru kalın açtıysanız iki geniş kenardan rulo sarıp ortada birleştirin ve ortadan ikiye bölün..Böylece 2 rulo elde etmiş olacaksınız..
  • Her ruloyu 2 parmak genişliğinde kesin ve dik olarak yağlanmış tepsiye dizin.
  • Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın..
  • Tepside 10-15 dk mayalandırın.Mayalanan hamuru 3 parmağınızla bastırıp hafif yassılaştırın.
  • Sosu için:Sos malzemelerini bir tabakta karıştırıp hamurların üzerine sürün ve önceden ısınmış 175-180* fırında üzeri kızarana dek pişirin.
  • Pamuk gibi  çöreklerinizin olmasını istiyorsanız fırından çıktıktan sonra nemli bir bez ile tepsinin üzerini kapatın.
  • Bu hamuru ister kıymalı soğanlı harç ile isterseniz patatesli ve damak zevkinize göre de hazırlayabilirsiniz..
Cuma, Mart 08, 2013 Tuğba Mutfakta
  Dün bir blogda kızarmış hamur gördüm ve fırına gitmeye üşendiğim için evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye nette bir araştırmaya girdim.Tabiri caizse Ağaoğlu gibi bu değil o hiç değil derken canımın çektiği tarifi bu blogda gördüm :)) Ama ben peynirlisini yaptım.Pamuk gibi çöreklerim oldu,lezzetide on numara gerçekten :) 

peynirli dızmana



HAMUR MALZEMESİ
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ(ben zeytinyağ kullandım)
1 yumurta
1 pk. instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
alabildiğine un



SOSU İÇİN
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
5 yemek kaşığı yoğurt



İÇİ İÇİN
beyaz peynir



YAPILIŞI
  • 4-5 su bardağı unu yoğurma kabına alın.Mayayı,şekeri,tuzu koyup karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
  • Diğer hamur malzemelerini açtığınız havuzun içine koyun ve yoğurmaya başlayın.
  • Azar azar un ilavesiyle yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edene dek iyice yoğurmaya devam edin.
  • Toparlanan hamuru tezgahta da özdeşleşene dek yoğurduktan sonra tekrar kaba alın ve üzerine streç film yada bir bez ile örtüp iyice kabarana dek (35-40 dk)bekletin.
  • Mayalanan hamuru 2'ye bölün.
  • Hamurun ilkini dikdörtgen olacak şekilde bir tepsi büyüklüğünde açın.
  • Üzerine beyaz peynir paylaştırın.Hamuru kalın açtıysanız iki geniş kenardan rulo sarıp ortada birleştirin ve ortadan ikiye bölün..Böylece 2 rulo elde etmiş olacaksınız..
  • Her ruloyu 2 parmak genişliğinde kesin ve dik olarak yağlanmış tepsiye dizin.
  • Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın..
  • Tepside 10-15 dk mayalandırın.Mayalanan hamuru 3 parmağınızla bastırıp hafif yassılaştırın.
  • Sosu için:Sos malzemelerini bir tabakta karıştırıp hamurların üzerine sürün ve önceden ısınmış 175-180* fırında üzeri kızarana dek pişirin.
  • Pamuk gibi  çöreklerinizin olmasını istiyorsanız fırından çıktıktan sonra nemli bir bez ile tepsinin üzerini kapatın.
  • Bu hamuru ister kıymalı soğanlı harç ile isterseniz patatesli ve damak zevkinize göre de hazırlayabilirsiniz..
Çok lezzetli bir içecek tarifi hem de çocukların damak tadına uygun,hatta hepimizin ;)
içecek
MALZEMELER
1 tane muz
2 su bardağı soğuk süt
1-2 tatlı kaşığı bal

YAPILIŞI
  • Derin bir kavonoz yada kaba muzları 2 ye 3'e bölüp koyun.
  • Üzerine sütü azar azar ilave edip blendardan geçirin.İyice çırpın..
  • En son balı ekleyip biraz daha blendarlayın ve bardaklara döküp servis yapın..
  • Not:Bu tarif 2 kişiliktir daha fazla yapmak isterseniz miktarı da ona göre çoğaltabilirsiniz..
Cuma, Mart 08, 2013 Tuğba Mutfakta
Çok lezzetli bir içecek tarifi hem de çocukların damak tadına uygun,hatta hepimizin ;)
içecek
MALZEMELER
1 tane muz
2 su bardağı soğuk süt
1-2 tatlı kaşığı bal

YAPILIŞI
  • Derin bir kavonoz yada kaba muzları 2 ye 3'e bölüp koyun.
  • Üzerine sütü azar azar ilave edip blendardan geçirin.İyice çırpın..
  • En son balı ekleyip biraz daha blendarlayın ve bardaklara döküp servis yapın..
  • Not:Bu tarif 2 kişiliktir daha fazla yapmak isterseniz miktarı da ona göre çoğaltabilirsiniz..

2 Mart 2013 Cumartesi

Bu lezzetli tarifi buradan aldım,sevgiyle yoğurdum ve ortaya bu güzel poğaçalar çıktı :)



MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 şişe sade soda
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı tuz
6-6,5 su bardağı un
1 pk. toz maya 







İÇİ İÇİN
beyaz peynir

ÜZERİNE
1 yumurta sarısı
susam,çörekotu

YAPILIŞI
  • Derin bir karıştırma kabına unu alın,toz maya,şeker,tuz ekleyip karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
  • Açtığınız boşluğa sıvıyağ,ılık süt,sodayı ekleyin ve iyice yoğurun.
  • Toparlanmaya başlayınca tezgaha alıp iyice yoğurmaya devam edin.Karıştırma kabına alıp üzerine streç film yada bir bez örtüp ılık ortamda 40 dk. mayalandırın.
  • Mayalanan hamurdan parçalar koparıp şekilde gördüğünüz gibi yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam,çörek otu serpin ve tepside mayalandırıp önceden ısınmış 180-190* fırında pişirin.
  • Fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtün..
Cumartesi, Mart 02, 2013 Tuğba Mutfakta
Bu lezzetli tarifi buradan aldım,sevgiyle yoğurdum ve ortaya bu güzel poğaçalar çıktı :)



MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 şişe sade soda
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı tuz
6-6,5 su bardağı un
1 pk. toz maya 







İÇİ İÇİN
beyaz peynir

ÜZERİNE
1 yumurta sarısı
susam,çörekotu

YAPILIŞI
  • Derin bir karıştırma kabına unu alın,toz maya,şeker,tuz ekleyip karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
  • Açtığınız boşluğa sıvıyağ,ılık süt,sodayı ekleyin ve iyice yoğurun.
  • Toparlanmaya başlayınca tezgaha alıp iyice yoğurmaya devam edin.Karıştırma kabına alıp üzerine streç film yada bir bez örtüp ılık ortamda 40 dk. mayalandırın.
  • Mayalanan hamurdan parçalar koparıp şekilde gördüğünüz gibi yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam,çörek otu serpin ve tepside mayalandırıp önceden ısınmış 180-190* fırında pişirin.
  • Fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtün..

25 Şubat 2013 Pazartesi

 Tadı hazır yaş pastaları aratmayan çok pratik ve çok lezzetli harika bir yaş pasta tarifi..
çikolatalı
MALZEMELER
1 pk kakaolu pandispanya

ISLATMAK İÇİN
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker

GANAJ KREMASI
2 pk. krema
2 pk. kare bitter
50 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
kuvertur çikolata(isteğe bağlı)

YAPILIŞI
  • Kremayı mikserle önce düşük sonra yüksek devirde iyice çırpın.
  • Pudra şekerini de ekleyin..
  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritin,içine margarini de ekleyin ve kremaya katıp mikserleyin.
  • Kremayı pandispanyayı hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.
  • Pandispanyanın ilk katını düz bir tabağa alın.
  • Süt ve şekeri karıştırıp yarısıyla pandispanyayı ıslatın.
  • Kremanın yarısını arasına sürüp üzerine kalan süt ile ıslattığınız pandispanyayı kapatın.
  • Kalan kremayla pastayı sıvayın.
  • İsteğe bağlı pastanın üzerini kuvertur çikolata rendesi ile kaplayın.
  • Hazır çikolata sosuyla süsleyip servis yapın..
Pazartesi, Şubat 25, 2013 Tuğba Mutfakta
 Tadı hazır yaş pastaları aratmayan çok pratik ve çok lezzetli harika bir yaş pasta tarifi..
çikolatalı
MALZEMELER
1 pk kakaolu pandispanya

ISLATMAK İÇİN
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker

GANAJ KREMASI
2 pk. krema
2 pk. kare bitter
50 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
kuvertur çikolata(isteğe bağlı)

YAPILIŞI
  • Kremayı mikserle önce düşük sonra yüksek devirde iyice çırpın.
  • Pudra şekerini de ekleyin..
  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritin,içine margarini de ekleyin ve kremaya katıp mikserleyin.
  • Kremayı pandispanyayı hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.
  • Pandispanyanın ilk katını düz bir tabağa alın.
  • Süt ve şekeri karıştırıp yarısıyla pandispanyayı ıslatın.
  • Kremanın yarısını arasına sürüp üzerine kalan süt ile ıslattığınız pandispanyayı kapatın.
  • Kalan kremayla pastayı sıvayın.
  • İsteğe bağlı pastanın üzerini kuvertur çikolata rendesi ile kaplayın.
  • Hazır çikolata sosuyla süsleyip servis yapın..

19 Şubat 2013 Salı

Normalde pasta kremasını pastaların içine süreriz,çikolata sosunu da üzerine dökeriz ama bu tarif biraz ters bakın bakalım sizde sevecek misiniz?Lezzeti onaylı ;)
MALZEMELER
1pk. eti kakaolu bisküvi
1pk.burçak bisküvi
1pk. dr outker çikolatalı sos
1pk.sade pasta kreması(hazır)
süt

YAPILIŞI
  • Çikolatalı sosu üzerinde yazan tarife göre süt ile pişirin.
  • Pişen sosun içine kakaolu bisküviden ve burçak bisküviden kırın(iki biskividen de bir kaç tane artabilir)
  • Kare bir borcama karışımı yayın.
  • Sade pasta kremasını üzerinde yazan tarife göre süt ile çırpın ve oda sıcaklığına gelen bisküvilerin üzerine sıvayın.
  • Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra hazır çikolata sosuyla süsleyip servis yapın..
Salı, Şubat 19, 2013 Tuğba Mutfakta
Normalde pasta kremasını pastaların içine süreriz,çikolata sosunu da üzerine dökeriz ama bu tarif biraz ters bakın bakalım sizde sevecek misiniz?Lezzeti onaylı ;)
MALZEMELER
1pk. eti kakaolu bisküvi
1pk.burçak bisküvi
1pk. dr outker çikolatalı sos
1pk.sade pasta kreması(hazır)
süt

YAPILIŞI
  • Çikolatalı sosu üzerinde yazan tarife göre süt ile pişirin.
  • Pişen sosun içine kakaolu bisküviden ve burçak bisküviden kırın(iki biskividen de bir kaç tane artabilir)
  • Kare bir borcama karışımı yayın.
  • Sade pasta kremasını üzerinde yazan tarife göre süt ile çırpın ve oda sıcaklığına gelen bisküvilerin üzerine sıvayın.
  • Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra hazır çikolata sosuyla süsleyip servis yapın..
Nefis bir bulgur pilavı tarifi,mantarda çok yakıştı doğrusu..

MALZEMELER
1 su bardağı pilavlık bulgur
10-15 tane kültür mantarı
1 tane kuru soğan
sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
karabiber
tuz

YAPILIŞI

  • Bulgurları isteğe bağlı soğuk suda diğer malzemeler pişene dek bekletin.
  • Mantarları yıkadıktan sonra suyunu iyice süzdürün ve küp küp doğrayın.
  • Teflon yada seramik bir tencereyi ısıtın.İçine 2-3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ koyup yağ kızınca mantarları ekleyin ve karıştırarak az pembeleşene dek kavurun.Suyunu salarsa çektirin.
  • Kuru soğanı küp doğrayıp az pembeleşen mantarlara ekleyin tereyağ da ilave edip soğanlar da pembeleşene dek kavurun.
  • Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kısık ateşte kavurmaya devam edin..
  • Suyunu süzdüğünüz bulgurları ekleyin,tuz ve karabiberini ayarladıktan sonra,bulgurların üzerine çıkacak kadar normal su ekleyin.
  • Kapağını kapatın ve kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın.
  • Suyunu çekince ocağın altını kapatın ve demlenmeye bırakın..


Salı, Şubat 19, 2013 Tuğba Mutfakta
Nefis bir bulgur pilavı tarifi,mantarda çok yakıştı doğrusu..

MALZEMELER
1 su bardağı pilavlık bulgur
10-15 tane kültür mantarı
1 tane kuru soğan
sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
karabiber
tuz

YAPILIŞI

  • Bulgurları isteğe bağlı soğuk suda diğer malzemeler pişene dek bekletin.
  • Mantarları yıkadıktan sonra suyunu iyice süzdürün ve küp küp doğrayın.
  • Teflon yada seramik bir tencereyi ısıtın.İçine 2-3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ koyup yağ kızınca mantarları ekleyin ve karıştırarak az pembeleşene dek kavurun.Suyunu salarsa çektirin.
  • Kuru soğanı küp doğrayıp az pembeleşen mantarlara ekleyin tereyağ da ilave edip soğanlar da pembeleşene dek kavurun.
  • Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kısık ateşte kavurmaya devam edin..
  • Suyunu süzdüğünüz bulgurları ekleyin,tuz ve karabiberini ayarladıktan sonra,bulgurların üzerine çıkacak kadar normal su ekleyin.
  • Kapağını kapatın ve kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın.
  • Suyunu çekince ocağın altını kapatın ve demlenmeye bırakın..












Salı, Şubat 19, 2013 Tuğba Mutfakta










8 Şubat 2013 Cuma

Uyudum uyandım bir baktım büyümüşüm blogunun sahibesi tarafından mimlenmişim.Kendisine çok teşekkür ederim :)
1-BURCUNUZ NEDİR?
  Başak burcuyum.Burcumun özelliklerini taşırım.Deteylara önem veririm,çok kararsızım,duygusal bir insanım..

2-FOTOĞRAF ÇEKEN MİSİNİZ ÇEKİLEN Mİ?
  Blogger olmadan önce çekilendim ama blog açtıktan sonra fotoğraf çekmeye  başladığım için çeken  oldum (tabi en çok yemek ve güzel sofraları).

3-EN SEVDİĞİNİZ YEMEK?
 Tas kebabını çok severim püre ve pilav ile birlikte..

4-PAZAR GÜNÜNÜN SIKINTISINI ATMAK İÇİN NELER YAPARSINIZ?
  Hafta iç erken kalktığımız için pazar günleri geç kalkıp gözümüze ve damağımıza hitap eden mükellef bir kahvaltıdan sonra ailece dışarı çıkarız ve birlikte gezeriz.

5-VAZGEÇEMEDİĞİNİZ MAKYAJ MALZEMENİZ NEDİR?
  Siyah göz kalemim benim vazgeçilmezimdir ;)

6-DÜNYA'DA EN ÇOK GÖRMEK İSTEDİĞİNİZ YER?
   Uçağa binmekten korkmasaydım Maldivleri görmek isterdim.Beyaz kumsalı ve turkuaz rengi denizi cennetten bir minik köşe sanki..

7-SEVDİKLERİNİZİ KISKANIR MISINIZ?
   E yani tabiki kıskanırım her insan gibi canımm :)

8-KEŞKE BİTMESEYDİ DEDİĞİNİZ BİR DİZİ VAR MI?
   Bitmeseydi dediğim "Melekler Adası" vardı seneler önce onu çok severdim.Ama şunu kesin söyliyeyim bitmesini istediğim bir dizi var."Kurtlar Vadisi"  :-)

9-KARDEŞİNİZ VAR MI?VARSA NASIL BİR DUYGU?
  Bir erkek kardeşim var.Küçükken aman düşmesin aman canı acımasın diye yanından bir dakika bile ayrılmayan bir abla profiliydim,şimdi kocaman bir adam olduğunu görmek güzel bir duygu.

10-OKUMAYI SEVDİĞİN BİR KİTAP TÜRÜ VAR MI?
 Duygusal romanlar ilgimi çeker."HUZUR SOKAĞI"romanından çok etkilenmiştim mesela.Tabi şimdiki dizinin konusuyla hiç alakası yok.

11-HAYATINIZDA DÖNÜM NOKTASI OLAN YAŞ NEDİR?
   19. yaşım da benim dönüm noktam..Sevdiğim insanla hayatımı birleştirdim çünkü <3 nbsp="">

  KENDİMLE İLGİLİ 11 GERÇEK :P
-Hassas bir yapıya sahibim..
-Kafa yapımın uymadığı insanlarla görüşmekten fazla hoşlanmam.
-Çok kararsız bir insanım.Onumu giysem,şunu mu yapsam,şuraya gitsem mi... karar vermek benim için zor :(
-Alışverişi çok severim.Küçücük bir şey bile alsam mutlu olurum.
-Misafir gelecekse 1 hafta önceden ne yapıcam organize ederim.Evimin her yerinin düzenli olmasına ve temiz olmasına çok özen gösteririm.Dolaplarda,aynalarda el izi var mı dedektif gibi evin içinde dolanırım.(bu kısmı  2. çocuktan sonra daha ne kadar sürdürebilirim bilmiyorum).Misafir geldiğinde ise dağılmış,iz olmuş önemsemem..
-Kendimin yiyemeyeceği bir şeyi başkasına sunmam.
-Ailemle vakit geçirmekten çok hoşlanırım.
-Ders çalıştırmasını  hiç sevmem.1. sınıfa giden bir oğlum var bundan çok muzdaribim :/
-Çabuk sinirlenirim.
-Çok sevdiğim birisi ile küstüysem vicdanen kendimi çok kötü hissederim ve barışmanın yollarını ararım.
-Ütü yapmasını hiiiç sevmem.(Tabi mecburiyetten yapıyoruz Allah yardımcım olsun)

   

Cuma, Şubat 08, 2013 Tuğba Mutfakta
Uyudum uyandım bir baktım büyümüşüm blogunun sahibesi tarafından mimlenmişim.Kendisine çok teşekkür ederim :)
1-BURCUNUZ NEDİR?
  Başak burcuyum.Burcumun özelliklerini taşırım.Deteylara önem veririm,çok kararsızım,duygusal bir insanım..

2-FOTOĞRAF ÇEKEN MİSİNİZ ÇEKİLEN Mİ?
  Blogger olmadan önce çekilendim ama blog açtıktan sonra fotoğraf çekmeye  başladığım için çeken  oldum (tabi en çok yemek ve güzel sofraları).

3-EN SEVDİĞİNİZ YEMEK?
 Tas kebabını çok severim püre ve pilav ile birlikte..

4-PAZAR GÜNÜNÜN SIKINTISINI ATMAK İÇİN NELER YAPARSINIZ?
  Hafta iç erken kalktığımız için pazar günleri geç kalkıp gözümüze ve damağımıza hitap eden mükellef bir kahvaltıdan sonra ailece dışarı çıkarız ve birlikte gezeriz.

5-VAZGEÇEMEDİĞİNİZ MAKYAJ MALZEMENİZ NEDİR?
  Siyah göz kalemim benim vazgeçilmezimdir ;)

6-DÜNYA'DA EN ÇOK GÖRMEK İSTEDİĞİNİZ YER?
   Uçağa binmekten korkmasaydım Maldivleri görmek isterdim.Beyaz kumsalı ve turkuaz rengi denizi cennetten bir minik köşe sanki..

7-SEVDİKLERİNİZİ KISKANIR MISINIZ?
   E yani tabiki kıskanırım her insan gibi canımm :)

8-KEŞKE BİTMESEYDİ DEDİĞİNİZ BİR DİZİ VAR MI?
   Bitmeseydi dediğim "Melekler Adası" vardı seneler önce onu çok severdim.Ama şunu kesin söyliyeyim bitmesini istediğim bir dizi var."Kurtlar Vadisi"  :-)

9-KARDEŞİNİZ VAR MI?VARSA NASIL BİR DUYGU?
  Bir erkek kardeşim var.Küçükken aman düşmesin aman canı acımasın diye yanından bir dakika bile ayrılmayan bir abla profiliydim,şimdi kocaman bir adam olduğunu görmek güzel bir duygu.

10-OKUMAYI SEVDİĞİN BİR KİTAP TÜRÜ VAR MI?
 Duygusal romanlar ilgimi çeker."HUZUR SOKAĞI"romanından çok etkilenmiştim mesela.Tabi şimdiki dizinin konusuyla hiç alakası yok.

11-HAYATINIZDA DÖNÜM NOKTASI OLAN YAŞ NEDİR?
   19. yaşım da benim dönüm noktam..Sevdiğim insanla hayatımı birleştirdim çünkü <3 nbsp="">

  KENDİMLE İLGİLİ 11 GERÇEK :P
-Hassas bir yapıya sahibim..
-Kafa yapımın uymadığı insanlarla görüşmekten fazla hoşlanmam.
-Çok kararsız bir insanım.Onumu giysem,şunu mu yapsam,şuraya gitsem mi... karar vermek benim için zor :(
-Alışverişi çok severim.Küçücük bir şey bile alsam mutlu olurum.
-Misafir gelecekse 1 hafta önceden ne yapıcam organize ederim.Evimin her yerinin düzenli olmasına ve temiz olmasına çok özen gösteririm.Dolaplarda,aynalarda el izi var mı dedektif gibi evin içinde dolanırım.(bu kısmı  2. çocuktan sonra daha ne kadar sürdürebilirim bilmiyorum).Misafir geldiğinde ise dağılmış,iz olmuş önemsemem..
-Kendimin yiyemeyeceği bir şeyi başkasına sunmam.
-Ailemle vakit geçirmekten çok hoşlanırım.
-Ders çalıştırmasını  hiç sevmem.1. sınıfa giden bir oğlum var bundan çok muzdaribim :/
-Çabuk sinirlenirim.
-Çok sevdiğim birisi ile küstüysem vicdanen kendimi çok kötü hissederim ve barışmanın yollarını ararım.
-Ütü yapmasını hiiiç sevmem.(Tabi mecburiyetten yapıyoruz Allah yardımcım olsun)