MALZEMELER
HAMURU
4-5 su bardağı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1pk.instant maya
ılık su
ÜZERİ İÇİN
sosis
sucuk
zeytin
kırmızıbiber
domates
kaşar peyniri
YAPILIŞI
- Hamuru yoğurma kabına unu alıp tuz,toz maya ile karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.Diğer malzemeleri koyup iyice yoğurun,ele çok az yapışan bir hamur olsun ve özdeşleşene dek iyice yoğurun..
- Dinlenen hamuru biraz daha yoğurup unlanmış zeminde yapacağımız tepsi boyutunda açıp yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Bir tavada salçayı az sıvıyağda kavurup çok az su ekleyip sos kıvamına getirin yada salça ve suyu bir kapta karıştırarak bir sos elde edin..
- Hamurun üzerine bu sosu yayın.Üzerine kaşar rendeleyip malzemeleri kaşar peynirinin üzerine yerleştirin..
- Önceden ısınmış 190* fırında pişirin..Üzeri kızarmaya yakın çıkarıp bol kaşar peyniri rendesi ilave edip tekrar kaşar eriyene dek pişirin..Sıcak sıcak servis yapın..
0 yorum:
Yorum Gönder