19 Şubat 2012 Pazar

Posted by Tuğba Mutfakta on Pazar, Şubat 19, 2012 No comments

MALZEMELER
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1çay bardağı pirinç
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça

ÜZERİ İÇİN 
tereyağ
kimyon

YAPILIŞI
  • Tencereye sıvıyağ ekleyip küp küp doğradığımız soğanları ve  salçayı da ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip az kavuralım ve 2 su bardağı su ekleyelim.Su kaynayınca yıkadığımız mercimeği ekleyelim.Kapağını kapatıp kısık ateşte arada karıştırarak pişirelim.Lapa olunca ocağın altını kapatalım.
  • Servis tabağına alıp üzerine kızdırdığımız tereyağını dökelim ve kimyon serpip servis yapalım.
Categories:

0 yorum: