LAHANA KASESİNDE BEZELYELİ-HAVUÇ

Misafirlerim lezzetine bayıldığı için sizlerle de paylaşmak istedim :)

➖Bezelyeyi haşlayıp soğuk sudan geçirin.
➖Havucu da haşlayıp kalın kibrit şeklinde kesin.
➖Tavaya tereyağ koyup havuç ve bezelyeyi ilave edin ve tavayı sallayarak soteleyin.
➖Tuzunu da ekleyin.
➖Lahana yoksa iceberg marulun içine sebzeleri paylaştırın ve üzerlerine amerikan sezar sosu gezdirip(ben #kühne marka kullandım) birer tatlı kaşığı da yoğurt(sarımsaklı da olur)paylaştırıp servis yapın

Read More

KAHVALTI SOFRASI VE SUNUM FİKİRLERİ

Read More

ANTEP FISTIKLI MUHALLEBİ

Mutfakta yeni lezzet çalışmalarımdan biri:))

   7,5su bardağı süt
➖1 yada 1,5su bardağı şeker(damak tadınıza göre)
➖1pk dr outker antep fıstıklı puding
➖2yemek kaşığı çok tepeli un
➖1yemek kaşığı az tepeleme nişasta
➖1yumurta
➖yarım paket toz kremşanti ➖

Kremşanti hariç Tüm malzemeyi bir tencerede karıştıra karıştıra pişirin.
Ocaktan alıp ara ara katıştırıp ılınmasını sağlayın ve toz kremşantiyi ekleyip mikserle aynı yöne doğru 6-7dk mikserleyip kaselere paylaştırın.

NOT:1litre süten yapacaksanız un miktarını azaltabilirsiniz.👍
✔️İsterseniz çilekli pudingten yapıp,çilekli toz kremşanti ile de hazırlayabilirsiniz😍

Read More

Mucize Kadınlar...

Migros Ailesi olarak çok iyi biliyoruz ki, bir yere kadın eli değdi mi orada imkansız diye bir şey yoktur. Bizler de 9.000 kadın çalışanımızla, Türkiye’nin en çok kadın çalışanına sahip şirketlerinden biri olarak, içimizde fark yaratan 5 kadın çalışanımızı seçtik ve yanımıza da Türkiye’de fark yaratmış 5 öncü kadın rol modelini aldık. Her biri alanlarında fark yaratmış ve yeniliklere imza atmış Mucize Kadınlarımızın hikayelerini, Türkiye’de fark yaratmış yazarımız Ayşe Arman’ın kaleminden paylaşarak, siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.

8 Mart’tan itibaren, #KadinEliDeğince hikayeleri ile Ayşe Arman’ın röportajlarını okumak için tüm Migros mağazalarımızdan “Mucize Kadınlar” dergimizi ücretsiz alabilir veya online olarak dergimize http://www.migros.com.tr/dunya_kadinlar_gunu sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Paylaşmak ve fark yaratmak hepimize iyi gelecek! Fark yaratan hikayelerinizi, hep birlikte paylaşmak için #KadinEliDeğince hashtagi ile tweetlerinizi bekliyoruz. 

8 Mart Dünya Kadınlar Günü’müz kutlu ve mutlu olsun!

https://twitter.com/Migros_Turkiye

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Read More

FIRINDA PATATES

Et ve tavuk yemeklerinizin yanına En pratiğinden lezzetli patates tarifi👌👌

Patatesleri elma dilim şeklinde doğrayıp bir kaba alın.
İçine iyice ufaladığınız tavuk bulyonu,karabiber,kekik(varsa dağ kekiği),toz kırmızı biber,sıvıyağ ve tuz ile güzelce harmanlayıp fırın tepsisine dizin.
Önceden ısınmış 180-190*fırında pişirin.

Read More

LAHANA SALATASI

Evde lahana varsa en kısa zamanda denemelisiniz,lezzeti gerçekten harika 😍😍Üstelik çok pratik

Lahanayı ince ince doğrayıp az tuz ile ovalayın ve bir kaba alın.
Üzerine yoğurt,mayonez,,iri dövülmüş ceviz,mısır,ince ince kıyılmış dereotu,ranch sos(isteğe bağlı),sarımsak rendesi,tuz,karabiber,tozkırmızı biber koyup karıştırın ve servis tabağına alın..

Read More

PEYNİRLİ BÖREK

Peynirli Böreğin tereyağlı hali :)

 ➖5yufka
➖1su bardağından 2parmak eksik süt
➖yarım su bardağı sıvıyağ
➖3yumurta
➖100gr tereyağ(erimiş)
➖beyaz peynir 

YAPILIŞI

Bir kasede yumurta,süt ve sıvıyağı karıştırın. ➖

Yufkanın bir tanesini tezgaha serin.
Erimiş tereyağını fırçayla yufkanın her yerine sürün.
Yumurtalı sostanda her yerine fırçayla sürüp beyaz peyniri yufkanın her yerine ufalayın.
yufkanın iki kenarını 1avuç genişliğinde içeri katlayın.
Rulo sarıp 4parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine de sostan sürüp çörekotu serpin.
Önceden ısınmış 190*fırında pişirin..

Read More

DANKEKLİ YAŞ PASTA

Son zamanlarda instagramda sıkca gördüğüm dankekli pastalar kervanına😍 değişik bir fikirle 💡doğaçlama yaptığım Dış katmanı @ülker #dankek iç kısmı pastaban ve nefis ganajlı yaş pastamla katılmış bulunmaktayıM.Hatta bu harika pastayla Ülker dankekten bir de hediye kazandım :))

2paket kakaoku ülker rulo dankek
➖1pk pastaban (kakaolu yada sade)
➖Süt(keki ıslatmak için)
➖1küçük kutu krema
➖150 gr bitter ve sütlü çikolata karışık 

YAPILIŞI

➖Kremayı ısıtıp çikolatayı ekleyip karıştırın ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip iyice mikserleyin.

➖Dankeki ince dilimler şeklinde kesip 26cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına boşluk kalmayacak şekilde dizin.

Kenarlarını da ince kesilmiş dankek ile kaplayıp sütle keki nemlendirin.
Kremanın yarısını kekin üzerine sıvayın ve pastabanın bir tanesini kremanın üzerine kapatın.

Süt ile pandispanyayı da nemlendirip kremanın kalanını da pandispanyanın üzerine sıvayıp diğer pastabanıda kapatın.

Süt ile nemlendirip buzdolabında 1gece dinlendirin.

Servis tabağına ters çevirip 
Kelepçesini açın ve dilimleyip servis yapın.
Not:kremayı 2ölçü yaparsanız çook daha lezzetli olacaktır)

Read More

TAVUK SUYUNA YOĞURT ÇORBASI

Çorbamın tarifini sıcağı sıcağına paylaşayım😃ben yaptım diye demiyorum 😁cidden çok lezzetliydi🙈:)

Bir tencereye az sıvıyağ koyup 3kaşık un ekleyin ve kısık ateşte hafif kavurup yaklaşık 1,-1,5litre tavuk suyu koyup karıştıra karıştıra pişirin..

Kaynamaya başlayınca altını kısın(kıvamı koyu olursa biraz daha tavuk su yada sıcak su ile kıvamını ayarlayın)

Derin bir kasede 1yumurta sarısı ve yaklaşık 3kaşık yoğurdu çatalla çırpıp çorbanın suyundan bir kepçe ekleyip karıştırın ve yavaşca tencereye ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

Üzerine tereyağ kızdırıp dökün..

Read More

DAVET SOFRASI

Benim şehirdışından misafirlerim var😅 Nefis bir peynirli börek tarifi(tereyağlı😍),lezzetine bayıldığımız mis gibi bir çorba,Fırında pratik ve lezzetli bir patates tarifi sizleri bekliyor👌 Bu arada sevgili arkadaşım @mutlu_muna cığımın#mutlutarifler kitabından yaptığım ve tarifinin abonesi olduğum🙊tavuk incikli şehriye pilavı😍 tarifine de @mutlu_muna #mutlutarifler kitabını alıp ulaşabilirsiniz.Şu kadar söyliyim bir kadının elinin altında bulunması gereken bir kitap mutlaka bir tane alın👍👍

Read More

KABAK BEĞENDİLİ TAVUK DÖNER

 Beğendisi için 

➖2 tane kabak(orta boy)
➖2yemek kaşığı un
➖tereyağ
➖süt(2-2,5 su bardağı)
➖kaşar peyniri
➖Beğendisi için:2 kabağı rendenin ince kısmından rendeleyin suyunu sıkıp ısıtılmış tavada çok az sıvı yağ ile kavurun.
➖Kavurduğunuz kabakları bir tabağa alın.
➖Aynı tavada 2 çorba kaşığı unu sıvıyağ ve biraz tereyağ koyup 1-2dk.kavurun.
➖Tabağa aldığınız kabakları da tavaya ekleyip yavaş yavaş sütü ekleyin.(Kıvamını istediğiniz koyulukta azar azar süt ilave ederek ayarlayabilirsiniz.)
➖Karıştırın ki un topaklanmasın.
➖Tuzunu da ekleyip altını kapatın.En son kaşar rendesiyle beğendisini tamamlayın..
➖Beğendiyi tabağa alıp üzerine hazır tavuk döneri(ben Bimden aldım)tereyağ ile kavurup kabağın üzerine yayın.
Yada tavuk etinden tavuk sote yapıp da kabak beğendinin üzerine koyabilirsiniz.
❗️Google a "Tuğba Mutfakta Kabak beğendili tavuk sote" yazıp tarifime ulaşabilirsiniz👍

Read More

PATATESLİ MUSKA BÖREK

4yufka

2-3tane patates
1Yemek kaşığı dolusu tereyağ
1çay bardağı kaşar rendesi
tuz,karabiber

SOSU
➖yarım su bardağu su
➖yarım su bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI
➖Patatesleri haşlayıp ezin.
➖Tereyağ,tuz,karabiber,kaşar rendesini ekleyip karıştırın
➖Yufkayı tezgaha serin.
➖Sıvıyağ ve su karışımını fırçayla yufkanın her yerine sürün.
➖Yufkadan 4parmak genişliğinde şeritler kesin.
➖Patatesli harçtan herbir şeridin uç kısmına koyup üçgen olacak şekilde kapatıp sarın ve tepsiye dizin.
➖ÜZerine az sıvıyağ ve yumurta sarısı karışımı sürüp çörekotu serpin önceden ısınmış 180*fırında pişirin

Read More

HAMSİLİ PİLAV

Read More

SOFRAMIZ

Read More