PEYNİRLİ BÖREK

Peynirli Böreğin tereyağlı hali :)

 ➖5yufka
➖1su bardağından 2parmak eksik süt
➖yarım su bardağı sıvıyağ
➖3yumurta
➖100gr tereyağ(erimiş)
➖beyaz peynir 

YAPILIŞI

Bir kasede yumurta,süt ve sıvıyağı karıştırın. ➖

Yufkanın bir tanesini tezgaha serin.
Erimiş tereyağını fırçayla yufkanın her yerine sürün.
Yumurtalı sostanda her yerine fırçayla sürüp beyaz peyniri yufkanın her yerine ufalayın.
yufkanın iki kenarını 1avuç genişliğinde içeri katlayın.
Rulo sarıp 4parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine de sostan sürüp çörekotu serpin.
Önceden ısınmış 190*fırında pişirin..

Categories: Ara sıcak, Börekler, kahvaltılıklar