MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek
3 tane orta boy patates
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
sıvıyağ
maydanoz
taze soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
YAPILIŞI
- 1su bardağı mercimeği iyice yıkayın ve üzerini az geçecek kadar su ile iyice pişirin
- 3 tane orta boy patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve ılınınca ezin
- Bir tavada yemeklik doğranmış kuru suğanı az sıvıyağa pembeleşene dek kavurun 🌻
- İçine 1 yemek kaşığı domates 1tatlı kaşığı biber salçası ekleyin
- Salçanın kokusu çıkana dek kavurun
- Pişen mercimek,ezilmiş patetes ve soğanı bir kapta birleştirin.
- 1tatlı kaşığı kimyon ekleyip tuzunu ayarlayın ve karıştırın
- 1-2dal ince doğranmış taze soğan ve maydonoz ekleyip yoğurun ve servis tabağına alın
- İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın
0 yorum:
Yorum Gönder