TEK KATLI YAŞ PASTA

   Bu lezzetli yaş pastayı bugün oturmaya gelen arkadaşlarım için hazırladım.Tek katlı olduğu için çabuk hazırlanabilen ve aynı zamanda çok bereketli bir pasta..Keki de browni lezzetinde..

   Kekinin tarifini Müge Hüner de görmüştüm ve çok değişik geldiği için denedim.Benimde fikirlerimle birlikte ortaya böyle bir pasta çıkmış oldu..İşte tarifi;

MALZEMELER

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı un

1/2 pk. kakao

1-2 pk. kare bitter çikolata(benmari usulü erimiş)

1 pk vanilya

1pk. kabartma tozu

ISLATMAK İÇİN

1 su bardağı süt

2 tatlı kaşığı reçel(ben vişne kullandım)

KREMASI

1pk.kakaolu pasta kreması

1 pk.sade krem şanti

1/2 pk. krema

SÜSLEMEK İÇİN

hazır ahududu sos

YAPILIŞI

• Keki için:Yumurta ve şekeri iyice çırpıp sıvı malzemeleri ekleyin..
• Un,kabartma tozu,kakao,vanilyayı da eleyip az çırpıp margarin ile yağladığınız büyük boy dikdörtgen borcam yada fırın tepsisine dökün.
• Önceden ısınmış 180 *fırında pişirin.
• Not:Kürdan testi yapıp pişmediğine bakabiliriniz..
• İlk sıcaklığı çıkınca reçelli süt ile ıslatın..
• Kakaolu pasta kremasını üzerindeki tarife göre yapıp kekin üzerine yayın ve buzdolabına kaldırın..
• Kremşantiyi 1 bardak sütle çırpıp içine yarım pk. krema ekleyip iyice çırpın ve pastayı buzdolabından çıkarıp üzerine sıvayıp tekrar buzdolabına koyun..
• Hazır ahududu sosu yada çikolata sosuyla süsleyip servis yapın..
• NOT:Yaş pastalarınızı bir gece önceden yaparsanız daha lezzetli olacaktır!

Categories: Pastalar