Okula giden çocuklarınız varsa beslenmesini de düşünmek zorundayız.Bende bugün için oğlumun yanına ne yapabilirim diye düşünürken bu sitedeki lezzetli tarifi gördüm ve denemek istedim..Ben çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz ;)
MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1su bardağı sıvıyağ
un
1 pk. instant kuru maya
1 yemek kaşığından biraz eksik tuz
3 yemek kaşığı tozşeker
İÇİ İÇİN
beyaz peynir
ÜZERİ İÇİN
yumurta sarısı
YAPILIŞI
- Geniş ve yayvan tencereye biraz un koyup maya,tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Üzerine sıvıyağ,süt ve suyu ekleyip un ilavesiyle iyice yoğurun.
- Kulak memesinden az daha yumuşak bir hamur olmalı..
- Tencerenin kapağını kapatın.Ocağın en küçük gözüne tel ızgara koyup tencereyi üzerine oturtun ve ocağın altı kısık olacak şeklide ayarlayın.
- Tencere ısınmaya başlayınca ocağın altını kapatın ve mayalandırın..
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak açıp ortasına peynir koyun yuvarlatıp küçük silikon kalıpların içine koyun..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısınmış 180* fırında pişirin..
- Pişen poğaçaların üzerine nemli bir bez örtün..
Categories: HAMUR İŞLERİ, tuzlular
0 yorum:
Yorum Gönder