MALZEMELER
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 tane küçük kuru soğan
2 dal taze soğan
1/2 pk.hazır tavuk döner(bim marketten)
tuz
karabiber
su
tereyağ
sıvıyağ
YAPILIŞI
- Tencerede küp doğranmış soğanları sıvıyağda pembeleşene dek kavurun,ince doğranmış taze soğanları ve az tereyağ ekleyin.
- Tavuk döneri de ekleyin.
- Az kavurup yıkanıp suyu süzülmüş bulguru ekleyin..
- Tuzu,karabiberi ekleyip üzerine çok az çıkacak kadar su ekleyin ve kapağını kapatın,kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın..
- Suyunu çekince ocağın altını kapatın ve demlenmeye bırakın..
0 yorum:
Yorum Gönder