6 Ağustos 2012 Pazartesi

TAVUK SUYUNA TARHANA ÇORBASI

Posted by Tuğba Mutfakta on Pazartesi, Ağustos 06, 2012 4 comments
MALZEMELER
5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tarhana
tereyağ
sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuzot(isteğe bağlı)

ÜZERİNE 
kaşar peynir rendesi

YAPILIŞI
  • Tencerede sıvıyağ ve biraz tereyağda salçayı kokusu çıkana dek az kavurun.
  • İçine tarhanayı da ekleyip çok az karıştırdıktan sonra soğuk olan tavuk suyunu ekleyin ve tel çırpıcıyla topaklanmaması için sürekli karıştırın..
  • Kaynamaya başlayınca eğer çok sulu olduysa 1 avuç kadar tel şehriye atıp kıvamını koyulaştırabilirsiniz..Koyu da olmaması gerekiyor..Koyu olursa da sıcak suyla ayarlayabilirsiniz.Pütürlük kalırsa (tel şehriyeleri atmadan) tel süzgeçten geçirin..
  • Bir kaç dakika kaynamaya bırakın ve kapatmaya yakın 1 çay kaşığı kadar tuzotla lezzetlendirin ve ocağın altını kapatın..
  • Servis kasesine alıp üzerine kaşar peyniri rendesi ile servis yapın..
Categories:

4 yorum:

Unknown dedi ki...

tavuk suyuna tarhana corbasını cok severım ..ellerinize sağlık nefis görünüyor..

6 Ağustos 2012 03:39
Tuğba Mutfakta dedi ki...

Bende ilk kez denedim ve çok beğendim:)
Teşekkür ederim..

6 Ağustos 2012 04:13
Fincan Teyze dedi ki...

çorbasız ramazan düşünemiyorum... ellerinize sağlık...

6 Ağustos 2012 05:00
Tuğba Mutfakta dedi ki...

Evet bende:))
Teşekkürler..

6 Ağustos 2012 05:09

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

İzleyiciler

YÖRESEL LEZZETLER BİR TIKLA KAPINIZDA

YÖRESEL LEZZETLER BİR TIKLA KAPINIZDA
En İyi Tarif Blogları

Profile

Fotoğrafım
Tuğba Mutfakta
Merhabalar..2005 yılında evlendim.Evlenene kadar mutfakla fazla aram yoktu ama annemi hep gözlemlerdim.Şimdi ise mutfak meraklısı bir annenin,mutfak meraklısı kızı, bir anneyim..Bir gün yemek tariflerine bakarken blogları farkettim ve neden olmasın dedim ve burdayım.Blogum sevgiyle yapılmış,lezzeti onaylanmış tariflerden oluşuyor.Umarım sizlerde beğenirsiniz..
Profilimin tamamını görüntüle

İletişim İçin

  • nurtuba_2006@windowslive.com

Popular Posts

  • KÖZ PATLICANLI KREMALI TAVUK (4-5 kişilik)
    #481015165 / gettyimages.com Fotoğrafı çok acil çektim malum iftar saati ama lezzeti onaylı :) MALZEMELER 4-5 patlıcan 1ad...
  • GÜVEÇTE KIYMALI PATLICAN (KIZARTMADAN)
    Ben patlıcan yemeğini hep kızartıp da yaparım.Evet gerçekten de çook lezzetli olur ama fazla yağ çektiği için ne zamandır yapmıyordum.Yeni b...
  • TENCERE DE MAYALI POĞAÇA
        Uzun bir aradan sonra blogumdayım.. 1ay önce çok büyük bir üzüntü yaşadık.3 Ekimde babamı ani bir şekilde kaybettik.İş yerinde çıkan ya...
  • TAVUKLU MISIR KEŞKEĞİ
    MALZEMELER 2 Su bardağı keşkeklik mısır 1 adet tavuk göğsü yada tavuk but 4-5 su bardağı sıcak su veya tavuksuyu tereyağ toz kırm...
  • KUZU ETLİ MANTARLI PİLAV
    MALZEMELER 2 Su bardağı pirinç 250 gr kuşbaşı kuzu eti 1 adet orta boy kuru soğan 1/2 mantar karabiber,tuz YAPILIŞI ...
  • TAZE SOĞAN-TAVUK DÖNERLİ BULGUR PİLAVI
    MALZEMELER 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 tane küçük kuru soğan 2 dal taze soğan 1/2 pk.hazır tavuk döner(bim marketten) ...
  • MANTARLI KUZU İNCİK
    MALZEMELER  4-5 tane kuzu incik 1adet kuru soğan 9-10 tane mantar 1 tane defne yaprağı(isteğe bağlı) karabiber 1 yemek kaşı...
  • MAKARNA SALATASI (değişik)
    MALZEMELER 1pk.düdük makarna 4-5 yemek kaşığı yoğurt 1-2 yemek kaşığı mayonez 1-2 tutam dereotu 1-2 dal taze soğan  10-12 tan...
  • TAVUK CİĞERLİ MAKARNA
      Bu akşam bi değişiklik yapıp tavuk ciğerini makarnaya karıştırmaya karar vermemle bu lezzetli makarna tarifi de ortaya çıkmış oldu..Dah...
  • SIYIRMA
    Sıyırmanın hikayesi şöyleymiş..Önceleri Balıkesir Dursunbey de tarladan fasülyeleri toplarlar bütün olarak haşlayıp sosuyla beraber karışt...

ACABA NE YEMEK YAPSAM DİYE Mİ DÜŞÜNÜYORSUNUZ?

Blogger templates

YORUMLARINIZI BEKLİYORUM:)

Ziyaretçi Defteri yükleniyor...
Blogger tarafından desteklenmektedir.

Translate

GOOGLE