14 Temmuz 2012 Cumartesi

Posted by Tuğba Mutfakta on Cumartesi, Temmuz 14, 2012 No comments




MALZEMELER
2 tane patlıcan
2 tane kırmızı yağ biberi
1 tane büyük domates
2,5- 3 yemek kaşığı sirke
2-3 diş sarımsak
zeytinyağ





YAPILIŞI
  • Patlıcan ve biberleri ocak üzerinde közleyin, kabuklarını soyun ve kare şekilde doğrayın.
  • Bir karıştırma kasesine alın.Domatesi de kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp içine ekleyin.
  • Zeytinyağ,tuz,sirke,sarımsak rendesi ilavesiyle karıştırın ve servis tabağına alın
Categories:

0 yorum: