MALZEMELER
2 tane patlıcan
2 tane kırmızı yağ biberi
1 tane büyük domates
2,5- 3 yemek kaşığı sirke
2-3 diş sarımsak
zeytinyağ
YAPILIŞI
- Patlıcan ve biberleri ocak üzerinde közleyin, kabuklarını soyun ve kare şekilde doğrayın.
- Bir karıştırma kasesine alın.Domatesi de kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp içine ekleyin.
- Zeytinyağ,tuz,sirke,sarımsak rendesi ilavesiyle karıştırın ve servis tabağına alın
Categories: Mezeler
0 yorum:
Yorum Gönder