Dereotlu peynirli poğaça aslında Oktay ustanın tarifinden ama ben tarifte ufak değişiklikler yaptım.Sıvıyağı yarım ölçüye indirip yarım pk.margarin ilave ettim.Ayrıca misafirlerimi şaşırtmak için gıda boyası da ekledim.Her ne kadar gıda boyası biraz fazla kaçmış olsa da çok beğenildi.
Ayrıca üzerini organik kepekle kaplamıştı ama ben galeta unu tercih ettim:)
Buyrun tarifimiz..
MALZEMELER
4,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı margarin(erimiş)
1 yumurta
2 çorba kaşığı sirke
1-2 tutam dereotu
1pk.kabartma tozu
1 çay kaşığı ucuyla yeşil gıda boyası
İÇİ İÇİN
beyaz peynir
ÜZERİNE
galeta unu yada organik kepek
YAPILIŞI
- Karıştırma kabına unu alıp üzerine kabartma tozu,tuz,ince doğranmış dereotu,gıda boyasını koyup karıştırıyoruz.
- Ortasını açarak içine sirke,sıvıyağ,margarin,yumurta,sütü ekleyerek hamuru güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp avucumuzun içinde yuvarlak açıp ortasına beyaz peynir koyup kapatıyor ve yuvarlatıyoruz.(üzerine bastırıp hafif yassılaştırın)
- Galeta ununa batırıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısınmış 180* fırında pişiriyoruz.
Categories: HAMUR İŞLERİ, tuzlular
9 yorum:
ellerine sağlık canım:)
dere otu nasıl bu kadar yeşil yapar diye bir bakayım dedim öğrenmiş oldum:)))sevgiler..
Yeşil yeşil çok şirin olmuş poğaçalar. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
merhaba..takipçinizim..bana da beklerim..sevgiler...
Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim..
Beğendiğinize sevindim:)sevgiler..
Çok ilginç olmuş. DEğişik birşey. Ellerine sağlık...
sağolun hatice hanım:)
Yummmmyyy
merhabalar
sanki içinde gida boyası varmış gibi geldi ama naturel
Merhaba..Evet gıda boyası var..Değişik olsun istedim:)
Yorum Gönder