8 Haziran 2012 Cuma

Posted by Tuğba Mutfakta on Cuma, Haziran 08, 2012 10 comments

Dereotlu peynirli poğaça aslında Oktay ustanın tarifinden ama ben tarifte ufak değişiklikler yaptım.Sıvıyağı yarım ölçüye indirip yarım pk.margarin ilave ettim.Ayrıca misafirlerimi şaşırtmak için gıda boyası da ekledim.Her ne kadar gıda boyası biraz fazla kaçmış olsa da çok beğenildi.
Ayrıca üzerini organik kepekle kaplamıştı ama ben galeta unu tercih ettim:)
 Buyrun tarifimiz..



MALZEMELER
4,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı margarin(erimiş)
1 yumurta
2 çorba kaşığı sirke
1-2 tutam dereotu
1pk.kabartma tozu
1 çay kaşığı ucuyla yeşil gıda boyası

İÇİ İÇİN
beyaz peynir

ÜZERİNE 
galeta unu yada organik kepek

YAPILIŞI
  • Karıştırma kabına unu alıp üzerine kabartma tozu,tuz,ince doğranmış dereotu,gıda boyasını koyup karıştırıyoruz.
  • Ortasını açarak içine sirke,sıvıyağ,margarin,yumurta,sütü ekleyerek hamuru güzelce yoğuruyoruz.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp avucumuzun içinde yuvarlak açıp ortasına beyaz peynir koyup kapatıyor ve yuvarlatıyoruz.(üzerine bastırıp hafif yassılaştırın)
  • Galeta ununa batırıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısınmış 180* fırında pişiriyoruz.
Categories: ,

10 yorum:

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

ellerine sağlık canım:)
dere otu nasıl bu kadar yeşil yapar diye bir bakayım dedim öğrenmiş oldum:)))sevgiler..

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Yeşil yeşil çok şirin olmuş poğaçalar. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Sevda dedi ki...

merhaba..takipçinizim..bana da beklerim..sevgiler...

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim..
Beğendiğinize sevindim:)sevgiler..

Hatice dedi ki...

Çok ilginç olmuş. DEğişik birşey. Ellerine sağlık...

Tuğba Mutfakta dedi ki...

sağolun hatice hanım:)

girlshygirlguide dedi ki...

Yummmmyyy

Tuğba Mutfakta dedi ki...

:))

gezdim gordum yedim ictim BENDENÇEŞİTLEMELER dedi ki...

merhabalar
sanki içinde gida boyası varmış gibi geldi ama naturel

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Merhaba..Evet gıda boyası var..Değişik olsun istedim:)