18 Mayıs 2012 Cuma

Posted by Tuğba Mutfakta on Cuma, Mayıs 18, 2012 4 comments
MALZEMELER
1/2 pk.pastavilla çeşnili-sade kelebek makarna(isteğe bağlı)
100gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
tuz
karabiber
4-5 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak

ÜZEERİ İÇİN 
tereyağ
toz kırmızı biber

YAPILIŞI
  • Makarnayı haşlayın,suyunu süzün ve az tereyağ ve sıvıyağ karışımı yapılmış tencerede karıştırın.
  • Kıymayı az sıvıyağ da kavurun.Üzerine salçayı ilave edin ve 1-2 dk karıştırıp 1/2 çay bardağı kadar su, tuz,karabiber ekleyip 1-2 dk pişirip ocağın altını kapatın..
  • Yoğurdu sarımsak rendesi ve biraz tuz ilave edip çatalla çırpın.
  • Geniş ve yayvan bir tabağa makarnayı koyun.Üzerine yoğurdu gezdirin.
  • Kıymalı harcı da yoğurdun üzerine paylaştırın.
  • En üzerine kızdırılmış tereyağlı tozkırmızı biber karışımını gezdirin..
  • Mantı lezzetinde makarnamız hazır afiyet olsun..
Categories:

4 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK TUBACIM
:))

Tuğba Mutfakta dedi ki...

:))çok sağolun..

sarımutfak-hande dedi ki...

sabah sabah canım istedi:))ellerine sağlık çok iştah açıcı görünüyor

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Şİddetle denemenizi tavsiye ederim:))