YAŞ PASTA

MALZEMELER

1 pk. kakaol pastaban

KREMASI İÇİN

2,5 su bardağı süt

1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

1,5 tepeleme yemek kaşığı un

1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası

1 yumurta

1pk. kaymak tadında krem şanti

1 su bardağı süt(kaymak tadındayı çırpmak için)

1 pk. vanilya

ISLATMAK İÇİN

1 su bardağından 2 parmak eksik süt

1 tatlı kaşığı reçel

ÜZERİNE 

çikolata rendesi

YAPILIŞI

• Kreması için:Süt,yumurta,nişasta,un ve şekeri bir tencerede tel çırpıcıyla iyice karıştırın..
• Ocağın altını açıp sürekli karıştırarak pişirin..Göz göz olunca ocağın altını kapatıp arada karıştırarak soğumaya bırakın..
• Bir kapta kaymak tadında kremşanti ve sütü tarifine göre hazırlayın ve soğuyan muhallebiyle karıştırın,vanilyayı da ekleyip mikserleyin..
• Pastabanın bir katını servis tabağına alın.Reçelli sütün yarısıyla ıslatın..
• Kremanın yarısından biraz fazlasını arasına sürün..
• İsteğe bağlı içine meyve yada çikolata parçaları (ben çikolata parçası koydum)koyun.
• Pastabanın diğer yarısının iç kısmını da sütle ıslatıp üzerine kapatın ve kalan kremayla sıvayın.
• Üzerine rendelenmiş çilolatayla kaplayın ve bir gece buzdolabında dinlendirip servis yapın..

Categories: Pastalar