ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE

Lezzetli bir zeytinyağlı tazefasülye yemek istiyorsanız başta güzel,kılçıksız bir taze fasülye alın ve sonra aşağıdaki tarifi deneyin :)

MALZEMELER

1/2 kg taze fasülye

1 tane kurusoğan

1 yemek kaşığı saşlça

2 tane sulu domates(büyük boy)

1 tane küp şeker

zeytinyağ

tuz

YAPILIŞI

• Taze fasülyeleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzdürün.
• Genişçe bir tavada kuru soğanı zeytinyağda pembeleşene dek kavurun ve salçayı ekleyin.
• 1-2 dk.kavurup kabukları soyulup minik küpler şeklinde doğranmış domatesleri de ekleyin.
• 2-3 dk. arada karıştırarak kavurun.
• İçine taze fasülyeleri tuz,şekeri ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte arada karıştırarak pişirin.
• Eğer çok kuruysa pişerken 1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyebilirsiniz.

Categories: zeytinyağlılar