İnternetten pizza hamuru tarifi ararken bu güzel tarifi buldum ve hemen kolları sıvayıp yaptım.Çok da lezzetli oldu.Pizzamı bitirir bitirmez yazıyorum..İşte bol fotoğraflı lezzetli pizzamız..
MALZEMELER
PİZZA HAMURU
3 su bardağı kadar un
1pk.toz maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı ılıktan sıcak su
1 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
ÜZERİ İÇİN
sosis
zeytin
mantar
kaşar peynir rendesi
kırmızı biber
domates
mısır
SOSU İÇİN
2 yemek kaşığı salça
1/2 çay bardağı su
bir çimdik kekik
karabiber
toz reyhan
YAPILIŞI
- Pizzanın hamurunu yapmak için ilk olarak ılıktan sıcak suyu bir kaseye dökün.Üzerine toz mayayı gezdirin,tozşekeride ekleyip 5 dk.bekletin ve karıştırın.
- Unu bir karıştırma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın mayalı suyu içine dökün sıvıyağı ve tuz ilavesiyle iyice yoğurun..
- İyice yoğurulmuş hamurun üzerine streçfilm ile kapatıp 45 dk.ılık ortamda bekletin..
- 45 dk.sonunda hamuru azcık elde yuvarlayıp tepsinizin boyutunda açın.
- Yağlanmış olan tepsiye hamuru yayın.
- Sosu için:Bir kasede salçayı su ile karıştırın içine baharatları ve tuz ilave edip karıştırın ve pizza hamurunun üzerine yayın.
- Üzerine bolca kaşar peynir rendesi koyun..
- Kaşar peyirinin üzerine kıyılmış mantar,sosis,ince halka şeklinde doğranmış kırmızı biber ve domates,mısırı yerleştirin..
- Önceden ısınmış 200* fırında 30dk.kadar pişirin.
2 yorum:
çok güzel olmuş ellerine sağlık tarif aklımda bulunsun bende yapmak istiyorum
tarif için teşekkürler
Teşekkür ederim..Kesinlikle dene çok lezzetli oluyor:)
Yorum Gönder