1 tane kemiksiz tavuk göğüs
2 tane kabak
1 tane kuru soğan
2-3 tane domates
1yemek kaşığı salça
1çay kaşığının ucuyla karabiber
1 çay kaşığının ucuyla kekik
tuz
sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN
kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI
- Isınmış geniş bir tavada küçük küpler şeklinde doğranmış kabakları az sıvıyağda kavurun.
- İçine küp doğranmış kurusoğanları da ekleyin,biraz kavurup içine salçayı ilave edin.
- 1-2 dk soteledikten sonra küp şeklinde doğranmış tavuk göğsünü ekleyin baharat ve tuz ilavesiyle kısık ateşte az kavurun.
- Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri de ekleyip kapağını kapatın kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Pişen tavukları güveç kaplarına paylaştırın ve üzerlerine kaşar peynir rendesi koyup önceden ısınmış 190* fırında üzeri kızarana dek pişirin..
Categories: Ana yemek
5 yorum:
Canım ellerine sağlık, nefis olmuş :)) Sevgilerimle...
Çok teşekkürler :)
Sevgiler..
goruntusu nefis tadida oyledir kesin. ellerinize saglik
hımm süper görünüyor , ellerine ve emeğine sağlık :)
ikinizede ayrı ayrı teşekkür ederim:)
Yorum Gönder