2 Mart 2013 Cumartesi

Posted by Tuğba Mutfakta on Cumartesi, Mart 02, 2013 7 comments
Bu lezzetli tarifi buradan aldım,sevgiyle yoğurdum ve ortaya bu güzel poğaçalar çıktı :)



MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 şişe sade soda
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı tuz
6-6,5 su bardağı un
1 pk. toz maya 







İÇİ İÇİN
beyaz peynir

ÜZERİNE
1 yumurta sarısı
susam,çörekotu

YAPILIŞI
  • Derin bir karıştırma kabına unu alın,toz maya,şeker,tuz ekleyip karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
  • Açtığınız boşluğa sıvıyağ,ılık süt,sodayı ekleyin ve iyice yoğurun.
  • Toparlanmaya başlayınca tezgaha alıp iyice yoğurmaya devam edin.Karıştırma kabına alıp üzerine streç film yada bir bez örtüp ılık ortamda 40 dk. mayalandırın.
  • Mayalanan hamurdan parçalar koparıp şekilde gördüğünüz gibi yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam,çörek otu serpin ve tepside mayalandırıp önceden ısınmış 180-190* fırında pişirin.
  • Fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtün..

7 yorum:

iyiolanherşey * dilek dedi ki...

çok güzel bir paylaşım o gül şeklini gittiğim bir kursta öğrenmiştim..
gül tatlısı da böyle olur demişti eğitmenimiz.. senin gibi hamur işi yapmıştık..

Ebrunun Mutfagi dedi ki...

eline sağlık valla pazar sabah kahvaltısı için güzel bir altermatif

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Bende gül şeklini ilk defa denedim.Tatlı,tuzlu her çeşit tarifte kullanılabilir tabi..

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Teşekkürler sevgili Ebru ve Dilek :)

marifet ellerimizde dedi ki...

harika olmuş...ellerine emeklerine sağlık canım:)))))))))

chfashiontrend dedi ki...

merhabalar,her eve lazım bir blog bu!!!!çok sevdim ...hemen takibe aldım:)
sevgiler

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Blogumu beğendiğinize çok sevindim:)