KOLAY KISIR

Bu tarifi Cahide jibekte gördüm,denedim ve çok beğendim..

MALZEMELER

1,5 su bardağı ince bulgur(esmerde olabilir)

1,5 su bardağı kadar sıcak su

5-6 tane taze soğan

yarım demet maydanoz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı acıbiber salçası

1tatlı kaşığı sumak

1/2 limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

tuz

zeytinyağ

YAPILIŞI

• Bulguru sıcak suda salça,baharatlar ile beraber ıslatın.
• Kabarınca biraz yoğurun..Limon,nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edip biraz daha yoğurun.
• Taze sağan,maydanozu ince kıyın ve içine ekleyin..
• İsterseniz elinizle sıkıp şekil verin..

Categories: Salatalar