POĞAÇA

 Yine harika bir tarif :) Aile dostumuz Oya teyzeden yıllaar önce aldığım tarifle:)

1paket margarin yada tereyağ 

1 su bardağı sıvıyağ 

1/2 su bardağı süt 

1/2 su bardağı yoğurt

 1,5 çay kaşığı tuz 

kabartma tozu

 un

 İÇİ İÇİN 

beyaz peynir yada kaşar loru 

ÜZERİNE

 yumurta sarısı 

Susam yada çörekotu 

YAPILIŞI 

• Oda sıcaklığındaki margarin yada tereyağı karıştırma kabına alalım.
• Üzerine sıvıyağ,yoğurt,süt ilave edip yoğuralım. 
• Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettikten sonra küçük hamurlar koparıp içine peynir koyup kapatalım ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörekotu serpelim.
•  Önceden ısınmış 180*fırında pişirelim.

Categories: HAMUR İŞLERİ, tuzlular