28 Haziran 2014 Cumartesi

Posted by Tuğba Mutfakta on Cumartesi, Haziran 28, 2014 No comments
  Bu lezzetli mi lezzetli yapmanızı şiddetle tavsiye ettiğim pideyi  Nebahat teyzemin komşusu Nilüfer abla teyzeme yapıp getirmiş ve herkes lezzetine bayıldı..

  Bende hemen tarifini istedim sağolsun tüm püf noktalarıyla tarifini verdi.Yenirken içine maydanoz konulup limon sıkıp öyle yememizi yanında da mutlaka ayran içmemizi söyledi,evde maydanoz kalmadığı için ve denemek için sabırsızlandığımdan maydanozsuz yedik.Böyle bile harikaydı ..

  Tekrar nefis tarifin için teşekkürler Nilüfer ablacım :)
MALZEMELER
2 yumurta (1 inin sarısı üstüne sürülecek)
1su bardağı yoğurt 
1su bardağı sıvıyağ
 tuz 
1 pk kabartma tozu 
un 

İÇ HARCI 
3tane kurusoğan 
3-4diş sarımsak 
kıyma 
1kaşık salça 
yarım çay bardağı sıvıyağ 
1 su bardağı su 
pulbiber 
karabiber 

YAPILIŞI

  • Hamur malzemesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek iyice yoğurun 


    • İç malzemesi için kıymayı ister rende yada minik doğrayıp tüm iç harç malzemesini ekleyip karıştırın ♥️
    • Hamuru bezelere ayırıp oval bir şekilde açın ve kıymalı harçtan her yerine sürüp iki karşılıklı kenarını birbirinin üzerine kapatın. 
    • Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp yağlanmış tepsiye dizin 
    • Üzeri için ayrılmış yumurta sarısını sürüp ısınmış 190*fırında pişirin. ‼️
    • Servis yapılırken içine maydanoz koyulup,limon sıkılıp yenmesini tavsiye ediyorum!!!
    •  ‼️Bu hamuru çoğaltmak için yoğurdu bir bardak daha fazlalaştırmanız yeterli ‼️
    Categories: ,

    0 yorum: