15 Ağustos 2013 Perşembe

 Dün babannem aradı "Neler yapıyosun evdemisin Esma ablan sana gelmek istiyor" diye bende seve seve kabul ettim tabiki.Saat de 1 di ve hemen ne yapabilirim diye düşündüm ve kendisi benim soframı da merak ettiği için ona güzel bir masa hazırlamak istedim.Menümde makarna mantısı,domatesli-biberli ve kaşarlı milföy ve bu lezzetli salata vardı..
Lezzeti kesinlikle çok nefis oluyor denemenizi tavsiye ederim :)

MALZEMELER
2-3 tane patates
1 tane salatalık
dereotu 
2-3 yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
1/2 limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı sumak
1-2 diş sarımsak
YAPILIŞI
  • Patatesi haşlayın soğuyunca  kabuklarını soyup bir kasede ezin.
  • İçine salatalık rendesi ekleyin.
  • Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın..
Perşembe, Ağustos 15, 2013 Tuğba Mutfakta
 Dün babannem aradı "Neler yapıyosun evdemisin Esma ablan sana gelmek istiyor" diye bende seve seve kabul ettim tabiki.Saat de 1 di ve hemen ne yapabilirim diye düşündüm ve kendisi benim soframı da merak ettiği için ona güzel bir masa hazırlamak istedim.Menümde makarna mantısı,domatesli-biberli ve kaşarlı milföy ve bu lezzetli salata vardı..
Lezzeti kesinlikle çok nefis oluyor denemenizi tavsiye ederim :)

MALZEMELER
2-3 tane patates
1 tane salatalık
dereotu 
2-3 yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
1/2 limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı sumak
1-2 diş sarımsak
YAPILIŞI
  • Patatesi haşlayın soğuyunca  kabuklarını soyup bir kasede ezin.
  • İçine salatalık rendesi ekleyin.
  • Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın..

MALZEMELER
2-3 tane orta boy patates
1 tane salatalık
5-6 tane kornişon turşu(minik,küp doğranmış)
dereotu 
2-3 yemek kaşığı yoğurt
1 -2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
tuz

YAPILIŞI
  • Patatesleri haşlayın ve soğuyunca kabuklarını temizleyip minik küp şeklinde doğrayın ve bir kaba alın.
  • Salatalık ve kornişon turşuları da minik küp şeklinde doğrayın ve kaba alın.
  • Bir kasede yoğurt,mayonez,sarımsak rendesi,ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın tuzunu ayarlayın ve patateslerin üzerine dökün,karıştırıp servis tabağına alın..



Perşembe, Ağustos 15, 2013 Tuğba Mutfakta

MALZEMELER
2-3 tane orta boy patates
1 tane salatalık
5-6 tane kornişon turşu(minik,küp doğranmış)
dereotu 
2-3 yemek kaşığı yoğurt
1 -2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
tuz

YAPILIŞI
  • Patatesleri haşlayın ve soğuyunca kabuklarını temizleyip minik küp şeklinde doğrayın ve bir kaba alın.
  • Salatalık ve kornişon turşuları da minik küp şeklinde doğrayın ve kaba alın.
  • Bir kasede yoğurt,mayonez,sarımsak rendesi,ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın tuzunu ayarlayın ve patateslerin üzerine dökün,karıştırıp servis tabağına alın..




MALZEMELER
1/2 kg kıyma
1 tane kuru soğan(minik,küp doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yumurta
1 çay bardağı kadar bayat ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
tuz 
1 çay kaşığı kimyon
 1yemek kaşığı margarin yada tereyağ(oda ısısı)
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI
  • Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun.
  • Yağlanmış fırın tepsisine yayın.
  • Önceden ısınmış 190* fırında pişirin.
  • Pişen köftenin üzerine sıcakken kaşar peyniri rendeleyin.
  • Sıcakken ve tercihen patates püresi ile servis yapın :) 
Perşembe, Ağustos 15, 2013 Tuğba Mutfakta

MALZEMELER
1/2 kg kıyma
1 tane kuru soğan(minik,küp doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yumurta
1 çay bardağı kadar bayat ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
tuz 
1 çay kaşığı kimyon
 1yemek kaşığı margarin yada tereyağ(oda ısısı)
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI
  • Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun.
  • Yağlanmış fırın tepsisine yayın.
  • Önceden ısınmış 190* fırında pişirin.
  • Pişen köftenin üzerine sıcakken kaşar peyniri rendeleyin.
  • Sıcakken ve tercihen patates püresi ile servis yapın :)