2 Mart 2013 Cumartesi

Bu lezzetli tarifi buradan aldım,sevgiyle yoğurdum ve ortaya bu güzel poğaçalar çıktı :)



MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 şişe sade soda
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı tuz
6-6,5 su bardağı un
1 pk. toz maya 







İÇİ İÇİN
beyaz peynir

ÜZERİNE
1 yumurta sarısı
susam,çörekotu

YAPILIŞI
  • Derin bir karıştırma kabına unu alın,toz maya,şeker,tuz ekleyip karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
  • Açtığınız boşluğa sıvıyağ,ılık süt,sodayı ekleyin ve iyice yoğurun.
  • Toparlanmaya başlayınca tezgaha alıp iyice yoğurmaya devam edin.Karıştırma kabına alıp üzerine streç film yada bir bez örtüp ılık ortamda 40 dk. mayalandırın.
  • Mayalanan hamurdan parçalar koparıp şekilde gördüğünüz gibi yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam,çörek otu serpin ve tepside mayalandırıp önceden ısınmış 180-190* fırında pişirin.
  • Fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtün..
Cumartesi, Mart 02, 2013 Tuğba Mutfakta
Bu lezzetli tarifi buradan aldım,sevgiyle yoğurdum ve ortaya bu güzel poğaçalar çıktı :)



MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 şişe sade soda
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı tuz
6-6,5 su bardağı un
1 pk. toz maya 







İÇİ İÇİN
beyaz peynir

ÜZERİNE
1 yumurta sarısı
susam,çörekotu

YAPILIŞI
  • Derin bir karıştırma kabına unu alın,toz maya,şeker,tuz ekleyip karıştırın ve ortasını havuz gibi açın.
  • Açtığınız boşluğa sıvıyağ,ılık süt,sodayı ekleyin ve iyice yoğurun.
  • Toparlanmaya başlayınca tezgaha alıp iyice yoğurmaya devam edin.Karıştırma kabına alıp üzerine streç film yada bir bez örtüp ılık ortamda 40 dk. mayalandırın.
  • Mayalanan hamurdan parçalar koparıp şekilde gördüğünüz gibi yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam,çörek otu serpin ve tepside mayalandırıp önceden ısınmış 180-190* fırında pişirin.
  • Fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtün..