12 Ocak 2013 Cumartesi


  Bu tarifi akraba günümde değişik ne yapsam diye düşünürken kendim buldum.Tadı tek kelimeyle harika oldu.Misafirlerinize lezzetli ne salata yapsam diye düşünüyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz..

MALZEMELER
1pk. tuzsuz etimek
1 kavanoz garnitür
1 küçük kutu mısır
8-10 tane kornişon turşu
1/2 kg yoğurt
1-2 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı mayonez
tuz 
karabiber
toz kırmızı biber
2-3 tutam dereotu

YAPILIŞI
  • Yoğurttan 2-3 yemek kaşığı alıp bir tabağa alın.Su ile biraz açıp koyu bir ayran kıvamında hazırlayın.
  • Etimekleri bu ayrana batırıp tepsiye dizin.Kalanı üstüne yayın.Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırın.
  •  Derin bir cam kaseye yıkanıp suyu süzülmüş garnitür,mısır,minik doğranmış kornişon turşu,ince kıyılmış dereotu yoğurt,sarımsak rendesi,mayonezi,tuz,karabiber,toz kırmızı biber koyup karıştırın.
  • Servis yapacağınız zaman etimekleri servis tabağına alın ve yoğurtlu garnitürlü karışımı etimeklerin üzerine paylaştırın.
  • Üzerlerine isteğe göre pulbiber serpip servis yapın.
Cumartesi, Ocak 12, 2013 Tuğba Mutfakta

  Bu tarifi akraba günümde değişik ne yapsam diye düşünürken kendim buldum.Tadı tek kelimeyle harika oldu.Misafirlerinize lezzetli ne salata yapsam diye düşünüyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz..

MALZEMELER
1pk. tuzsuz etimek
1 kavanoz garnitür
1 küçük kutu mısır
8-10 tane kornişon turşu
1/2 kg yoğurt
1-2 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı mayonez
tuz 
karabiber
toz kırmızı biber
2-3 tutam dereotu

YAPILIŞI
  • Yoğurttan 2-3 yemek kaşığı alıp bir tabağa alın.Su ile biraz açıp koyu bir ayran kıvamında hazırlayın.
  • Etimekleri bu ayrana batırıp tepsiye dizin.Kalanı üstüne yayın.Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırın.
  •  Derin bir cam kaseye yıkanıp suyu süzülmüş garnitür,mısır,minik doğranmış kornişon turşu,ince kıyılmış dereotu yoğurt,sarımsak rendesi,mayonezi,tuz,karabiber,toz kırmızı biber koyup karıştırın.
  • Servis yapacağınız zaman etimekleri servis tabağına alın ve yoğurtlu garnitürlü karışımı etimeklerin üzerine paylaştırın.
  • Üzerlerine isteğe göre pulbiber serpip servis yapın.