22 Temmuz 2012 Pazar

Posted by Tuğba Mutfakta on Pazar, Temmuz 22, 2012 5 comments
Fotoğrafı çok acil çektim malum iftar saati ama lezzeti onaylı :)
MALZEMELER
4-5 patlıcan
1adet kemiksiz tavuk göğsü
1 tane kurusoğan
2 pk.krema
tuz
karabiber

ÜZERİ İÇİN
kaşar peynir rendesi

YAPILIŞI
  • Patlıcanları ocak üzerinde közleyin ve kabuklarını soyup bıçakla kare kesin ve fırın tepsisine koyun.
  • Bir tavada küçük kare kesilmiş soğanları sıvıyağda pembeleşene de kavurun.İçine kare kesilmiş tavuk göğsünü de ekleyin.Tavuklar pişene dek 4-5 dk.pişirin.
  • Kremayı,tuz ve karabiberi de ekleyip ocağın altını kapatın.
  • Tavuklu harcı patlıcanların üzerine dökün.
  • Kaşar peyniri rendesiyle önceden ısınmış 190* fırında 10 dk.kadar pişirin..


Categories:

5 yorum:

ice tea dedi ki...

kozde patlicani cok severim.

Gülce'nin annesi dedi ki...

Harika gözüküyor deneyeceğim,ellerine sağlık

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Nefis bir lezzeti olduğuna eminim. Sevdiğim herşey var içinde. Deneyeceğim mutlaka. Ellerine sağlık canım. Sevgiler... Hayırlı Ramazanlar...

Sevil Aslan dedi ki...

of of bu nasıl guzel bırsey olmustur..ellerine sağlık canım deneyeceklerim arasına kaydettım bu guzel tarıfı..

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim..Denemenizi tavsiye ederim:)
Hayırlı ramazanlar..