23 Mayıs 2012 Çarşamba

Posted by Tuğba Mutfakta on Çarşamba, Mayıs 23, 2012 2 comments
MALZEMELER
1 tane büyük patates
2 tane kırmızı yağ biberi
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağ
sıvıyağ

YAPILIŞI
  • Patatesleri ve biberleri minik küpler şeklinde doğrayın.
  • Teflon tavayı ısıtın ve 1/2 çay bardağı kadar sıvıyağ ekleyip yağ ısınınca patatesleri ekleyin tuz da ekleyip orta ateşte karıştıra karıştıra kavurun.
  • Patatesler birbirine yapışınca içine tereyağı ekleyin.Pembeleşmeye başlayınca ocaktan alıp yağını süzdürüp bir tabağa alın.
  • Aynı tavada kırmızı biberi de kavurun ve patateslerin üzerine karıştırın.
  • Bir kasede yoğurt,mayonez,sarımsak,tuzu çatalla çırpın ve patateslere ekleyip karıştırın ve servis yapacağınız tabağa alın..
Categories:

2 yorum:

sonu garanti tarifler... dedi ki...

seninde kandilin mübarek olsun canım.sevgiler...

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Amin inşallah sevgiler..:)