9 Mayıs 2012 Çarşamba

Posted by Tuğba Mutfakta on Çarşamba, Mayıs 09, 2012 9 comments




MALZEMELER
TABANI
1pk.sade petibör bisküvi
125 gr margarin
1limon kabuğu

KREMASI
2 adet yumurta beyazı
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet limon
1 pk.krem şanti
1,5 su bardağı süt

YAPILIŞI
  • Bisküvileri toz haline getirin.Üzerine limon kabuğu rendeleyin.Margarini eritip bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırın.
  • Parfemize uygun yuvarlak kalıbın içine sterç film veya naylon serip bisküvili harcı yayıp iyice bastırın
  • Parfe harcı:Karıştırma kabında krem şanti ve sütü iyice çırpın.
  • Diğer bir kaptayumurta beyazının üzerine bir çimdik tuz atıp kar haline gelene dek çırpın.
  • Toz şekeri ilave edip şeker eriyene dek çırpın.
  • Bu karışım üzerine kremşanti ve 1 limonun suyunu ilave edip karıştırın ve bisküvili karışımın üzerine yayın.
  • Bir gece derin dondurucuda bekletin.
  • Servis tabağına ters çevirin..
  • NOT:İsterseniz üzerine 1 kase çilek ve 2 yemek kaşığı pudra şekerini püre haline getirip dökebilirsiniz
Categories:

9 yorum:

ÖZLEMCE dedi ki...

ters servis edilmiş cheesecake sandım :)))
ellerine sağlık,mutlaka deneyeceğim..

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

görüntü muhteşem eminim tadıda harikadır.eline sağlık
sevgilerimle :D

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş öğle yemeğimi yemişken o dilimi alsammı ne iyi giderdi yanii:))))
ellerine sağlık canım

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Bisküvileri tepsinin altına koyunca ters çevirdiğimde üstte kaldı haliyle bende öyle fotoğrafladım:)teşekkür ederim..

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Hepinize teşekkür ederim şuan yorum yaparken bir yandan da yiyiyorum..Tavsiye ederim dondurma tadında..Sevgilerimle..

fatoşun mutfağı dedi ki...

Canım harika olmuş bende ilk görüşte cheese cake sandım:)) Ellerine sağlık. Üzerindeki dekor bal mı???
Sevgiler...

fatoşun mutfağı dedi ki...

Tuğbacım bayıldım görüntüye dedim ya cheesecake sandım diye ne aklıma geldi. Kremanın içine de limon kabuğu rendesi ve damla çikolata koysak nasıl olur acaba:)))) Yada meyve parçacıkları çilek ve muz gibi mesela. Ay benim canım accayip çekti galiba. Neler yazıyorum böyle:)))))) Öpüyorum canım,
Sevgiler....

Tuğba Mutfakta dedi ki...

İçine labne konursa cheescake dönüşebilir:))
Üzerindeki karamel sos(ben karamel hastasıyımda)

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Limon kabuğu çok yakışır ama damla çikolata için bi fikrim yok denemek lazım:))
Meyve parçaları çok hoş bir lezzet katabilir ama muzdan da emin değilim.
Belki denersiniz bu kadar canınız çekmişken:)
Yorumlar çok hoş ayrıca rahat olabilirsiniz:))