ÇİKOLATA SOSLU KEK

MALZEMELER

4 yumurta(oda sıcaklığında)

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı fanta

1 su bardağı sıvıyağ

3su bardağı un(elenmiş)

1 pk.kabartma tozu

vanilya

ÇİKOLATA SOSU

2 su bardağı süt

2 tatlı kaşığı nişasta

4 çorba kaşığı toz şeker

4 çorba kaşığı kakao

bitter çikolata

2 çorba kaşığı margarin

ÜZERİ İÇİN

hindistan cevizi

YAPILIŞI

• Karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice mikserleyelim.Fanta ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip az çırpıp margarin ile yağlanmış ve un serpilmiş ortası delik kek kalıbına dökelim ve düz bir zeminde 1-2 kez çevirelim(her yerine eşit karışım gelsin)
• Önceden ısınmış 170* fırında pişirelim.(İlk 20-25 dk fırın kapağını açmayın ki kek sönmesin)
• ÇİKOLATA SOSU:Soğuk sütü tencereye koyun.Üzerine nişasta,kakoyu koyup karıştırın.Ocağın altını yakıp çırpma teliyle karıştırın.Kaynayınca şekeri ilave edin.Bir taşım kaynayınca ocağın atını kapatıp margarini  ve bitter çikolatayı ilave edin.
• Kek pişince enlemesine ortadan ikiye kesin ve çikolata sosundan kekin arasına sürün.Kekin diğer yarısını üzerine kapatın az sütle ıslatın ve kalan çilolata sosunu kekin üzerine sıvayın.
• Üzerine hindistan cevizi serpin..
• NOT:Fotoğraftaki kekte dapne marka hazır çikolata sosu var.

Categories: kekler