MALZEMELER
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı salça
1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
tereyağ
YAPILIŞI
- Pilavlık bulguru yıkayıp soğuk suya koyalım.
- Tencerede minik doğranmış kuru soğanı kavuralım.Tereyağ ekleyip salçasını ekleyip biraz daha kavurup suyunu süzdüğümüz bulguru ekleyip karıştıralım.
- Tuz ve nanesini ekleyip üzerine çok az çıkacak kadar soğuk su ekleyip kapağını kapatalım.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp pişmeye bırakalım.Suyunu çekince ocağın altını kapatalım.
Categories: Pilavlar
0 yorum:
Yorum Gönder