29 Aralık 2011 Perşembe

Posted by Tuğba Mutfakta on Perşembe, Aralık 29, 2011 No comments






MALZEMELER
1 pk. margarin(oda sıcaklığında)
2 yumurta(sarısı içine akı üstüne)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı şeker
1pk.kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
tuz
alabildiğine un
susam
YAPILIŞI
  • Derin bir kapta margarin,yumurta sarısı,sıvıyağ,yoğurt,sirkeyi elle mıncıkla.
  •  Un,kabartma tozu,şeker,tuz da ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  • Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz.hamurun üstüne hafif bastırıp yassılaştırıyoruz.işaret parmağımızla hamurun ortasından bir delik açıyoruz.Önce yumurta akına sonrada  susama batırıp yağlanmış tesiye diziyoruz.
  • Önceden ısınmış 180* fırında pişiriyoruz..
Categories: ,

0 yorum: